适用范围：本文件界定了赖世家大曲酱香年份酒的术语和定义，规定了赖世家大曲酱香年份酒的要求、检验规则、标志、标签、包装和贮存，描述了检验方法。 本文件适用于赖世家大曲酱香年份酒的生产、检验与销售

适用范围：本文件规定了供厦食品 鲜冻笋的术语和定义、技术要求和检验方法、标签标识、包装及运输和贮存

适用范围：本文件规定了手撕风干牦牛肉的术语和定义、生产工艺、技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输与贮存。 本文件适用于以牦牛肉为主要原料，经修整、腌制、风干、烘烤、调味等工艺制成的即食型手撕风干牦牛肉

适用范围：本文件规定了青稞肽固体饮料的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存。 本文件适用于以青稞肽为主要原料，添加或不添加其他食品原料、食品添加剂，经加工制成的粉末状或颗粒状产品

适用范围：术语和定义 产品分级 原辅料要求 生产工艺要求 技术要求 分析方法 包装、运输和贮存 成都浓香型白酒原酒感官质量评价方法

适用范围：本文件规定了邳州净蒜的质量要求、检验方法、检验及判定规则。 本文件适用于邳州净蒜收购的规格分级、检验和判定。 4 质量要求： 本部分针对邳州净蒜规格等级的划分以及品质的基本要求进行明确，规格等级主要根据邳州市净蒜收购产业多年来约定俗成的尺寸划分，划分为“6.5”“6”“5.5”“5”“4.5”“4.5以下”这六个规格。污染物限量应符合GB 2762的规定，农药最大残留限量应符合GB 2763的规定。 5 检验方法 本部分对邳州净蒜在收购环节的尺寸和品质的检验方法进行规定，包括针对规格等级的检验工具的要求，以及测量后取值方法，品质则使用感官进行检验。 6 检验规则 本部分主要确定了检验批（组批）、收购时检验项目，以及抽样的数量，根据组批的总重量的不同，选取不同的抽样重量，并通过使用本地区常用各品牌、型号分选设备进行多批次实验，结合多家协会内会员单位收购环节的分选经验，确定判定结果的允许误差按质量计，横径不合格的重量小于10%，但应符合邻近规格的要求，且梗长检验合格以及品质检验合格，则判定该批合格，否则该批为不合格

适用范围：本文件规定了即食生制动物性水产品加工与配送管理相关的术语和定义、总体要求、人员管理、场所环境、设施与设备、原辅料要求、加工操作、供餐要求（餐饮企业）、包装与标识、陈列销售（流通企业）、外卖配送、追溯与召回、清洁消毒与废弃物管理、有害生物防治、应急处置等要求

适用范围：适用于以黑胡椒、白胡椒等胡椒干果为原料，加工制成胡椒粉的生产过程 胡椒粉碎加工的原辅料要求、生产环境与设备、工艺流程、操作要点、质量控制和记录

适用范围：本文件规定了定西宽粉加工生产的术语和定义、生产条件、管理制度、人员要求、生产工艺、生产管理等。 本标准规定了定西宽粉加工生产的术语和定义、生产条件、管理制度、人员要求、生产工艺、生产管理等内容，适用于定西宽粉的加工生产、检验和销售。标准明确了挤压、涂布、漏粉三种定西宽粉生产工艺的定义，要求生产选址、厂区环境、厂房车间等生产条件符合 GB 14881 和 GB/T 34267 规定，湿粉部分工序需在洁净车间进行；企业应建立适配的食品安全管理制度并动态更新。人员方面，食品安全管理、专业技术、自行检验人员需具备对应专业能力与资质，生产操作人员需持有效健康证明、遵守个人卫生及车间卫生管理规定。生产工艺上，原料需符合 T/GSSB 024 要求，分别明确挤压、涂布、漏粉三种工艺的完整工艺流程及各环节关键工艺参数与操作要求，包装材料应符合 GB 4806.7 规定，湿粉需真空包装，成品经感官等质量检验合格后方可入库至阴凉干燥通风环境。生产管理要求全过程食品安全控制符合 GB 14881，依据 GB/T 27341 实施过程控制并确定关键控制点，生产环境与质量管理体系符合 GB/T 34267 规定；企业需建立不合格品控制、产品召回、文件与记录管理制度，记录需真实准确完整，保存至产品保质期满后不少于6个月，主要记录涵盖原料验收、生产关键控制点、产品检验等多类内容

适用范围：本文件规定了定西宽粉的术语和定义、产地范围、产品分类、原料要求、质量要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存。 本标准主要技术内容：原料方面，马铃薯淀粉需符合 GB/T 8884 要求，黏度不低于 1100BU、白度不低于 90.0%，生产用水符合 GB 5749 规定；质量要求包含感官、理化、质量安全及净含量指标，感官要求产品具有应有色泽、滋味气味，无异味与可见外来杂质，粉条（丝、皮）粗细厚薄均匀、无并条，复水后柔软滑爽有延展性，凉粉柔软有弹性；理化指标按干粉、湿粉、凉粉分别规定淀粉（干基计）、水分、灰分含量，煮食粉限定断条率≤4.0%，方便粉限定复水时间≤8.0min；质量安全需符合 GB 2713、GB 2760、GB 2762、GB 2763 相关规定；净含量符合《定量包装商品计量监督管理办法》，按 JJF 1070 方法测定

适用范围：本文件界定了阳坊非遗技艺羊肉相关术语和定义，规定了阳坊非遗技艺羊肉生产要求、技术要求、卫生要求、包装、标志、标签、运输及贮存。 本标准适用于阳坊非遗技艺羊肉的生产、加工和储运。 1 范围 本文件界定了阳坊非遗技艺羊肉相关术语和定义，规定了阳坊非遗技艺羊肉生产要求、技术要求、卫生要求、包装、标志、标签、运输及贮存。 本标准适用于阳坊非遗技艺羊肉的生产、加工和储运

适用范围：规定了本草浓香型白酒的产品分类、生产工艺及要求、技术要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存

适用范围：本文件规定了松阳白老酒的术语和定义、技术要求、检验方法、检验规则、标志与标签、包装、运输、贮存。 本文件适用于松阳白老酒的生产与检验。 本文件主要技术内容包括松阳白老酒的术语和定义、技术要求、检验方法、检验规则、标志与标签、包装、运输、贮存

适用范围：本文件规定了松阳糟烧的术语和定义、生产工艺要点、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、贮存和运输。 本文件适用于松阳糟烧的生产与检验。 本文件主要技术内容包括松阳糟烧的术语和定义、生产工艺要点、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、贮存和运输

适用范围：本文件规定了皖西黄茶自动化加工技术的基本要求、加工流程、加工工艺、记录保存。 本文件适用于皖西黄茶的自动化加工

适用范围：本文件适用于浙江省温州市洞头区生态养殖大黄鱼（Larimichthys crocea） 本文件规定了洞头区（域）生态养殖大黄鱼质量等级评定规则的地域条件、养殖条件、原料要求、产品规格、等级划分、感官和理化指标等要求，描述了相应的试验方法，同时规定了检验规则、标识、和包装。 4 要求 4.1 地域条件 4.2 养殖条件 4.3 原料要求 4.4 产品规格 4.5 等级划分 4.6 感官要求 4.7 理化指标 4.8 净含量 5 试验方法 5.1 规格 5.2 感官 5.2.1 常规检验 5.2.2 蒸煮试验 5.3 理化检验 5.3.1 体长/体高 5.3.2 尾柄长/尾柄高 5.3.3 肥满度 5.3.4 蛋白质 5.3.5 脂肪 5.4 净含量 6 检验规则 6.1 组批规则 6.2 抽样方法 6.3 出厂检验 7 判定规则 8 标识、包装、运输、贮存 8.1 标识 8.2 包装 8.3 运输 8.4 贮存 附录A（资料性） 理化指标测量及背肌取样图

适用范围：本文件界定了运动员用鲜、冻黑猪片猪肉的术语和定义，规定了其技术要求、标识、包装、贮存、运输以及追溯等方面的技术内容，描述了与技术要求相应的检验方法，确立了检验规则。 本文件适用于运动员用鲜、冻黑猪片猪肉的生产、检验和使用