DB6108/T 67-2023 马铃薯瓢漏粉条加工技术规程

ICS67.020

CCSX10

DB6108

榆林市地方标准

DB6108/T67—2023

马铃薯瓢漏粉条加工技术规程

2023-11-17发布2023-12-17实施

榆林市市场监督管理局发布

DB6108/T67—2023

前  言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由榆林市市场监督管理局提出并归口。

本文件起草单位：榆林市食品检验检测中心、榆林市市场监督管理局、榆林市榆阳区市场抽检快检

服务中心、榆林市农产品质量安全中心、榆林市农垦服务中心、榆林市农业科学研究院、榆林学院、靖

边县市场检验检测中心、子洲县维宏薯业专业合作社、佳县粉条协会、佳县老刘家手工粉食品加工有限

责任公司、神木市王凤农副产品股份有限公司、清涧县子北辰农业有限公司。

本文件起草人：米林锋、孙小龙、杜小利、贾小海、郑鑫、惠小龙、樊新春、樊惠华、李美利、侯

磊磊、李清、席晓、鱼智、张春燕、史建国、柏春雷、钟小键、王凤、张延龙、刘建彪。

本文件由榆林市食品检验检测中心负责解释。

本文件首次发布。

联系信息如下：

单位：榆林市食品检验检测中心

地址：榆林市高新区建业大道口岸联检大厦南楼

电话：0912-6183060

邮编：719000

I

DB6108/T67—2023

马铃薯瓢漏粉条加工技术规程

1范围

本文件规定了马铃薯瓢漏粉条的原辅料要求、加工场所及设备设施、加工、加工过程控制。

本文件适用于马铃薯瓢漏粉条的加工。

2规范性引用文件

下列文件中的