DB46/T 414-2016 无籽蜜柚生产技术规程

ICS65.020.01

B05

备案号：52371-2017DB46

海南省地方标准

DB46/T414—2016

无籽蜜柚生产技术规程

2016-11-17发布2017-02-17实施

海南省质量技术监督局发布

DB46/T414—2016

前  言

本标准按照GB/T1.1-2009《标准化工作导则第一部分：标准的结构和编写》给出的规则起草。

本标准由海南省农业厅提出并归口。

本标准负责起草单位：澄迈县蜜柚研究所、海南大学、澄迈洪安农业开发有限公司。

本标准主要起草人：李新国、张丹、安烁宇、王令霞、李元元、姜成东。

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DB46/T414—2016

无籽蜜柚生产技术规程

1范围

本标准规定了无籽蜜柚生产种植地的选择与规划、栽植、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫

害防治、果实采收等技术要求。

本标准适用于无籽蜜柚的生产。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB4285农药安全使用标准

GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则

GB/T9659柑橘嫁接苗分级及检验

GB/T15772水土保持综合治理规划通则

NY/T496肥料合理使用准则通则

NY/T716柑橘采摘技术规范

NY1109微生物肥料生物安全通用技术准则

NY/T1334畜禽粪便安全使用准则

NY/T2065沼肥施用技术规范

NY/T5010无公害农产品种植业产地环境条件

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

无籽蜜柚Seedlesshoneypummelo

无籽蜜柚，又名水晶蜜柚、马来西亚蜜柚，原产马来西亚，现在海南种植，果实扁圆形，皮薄，无

籽，肉质细嫩，化渣，汁液丰富，香甜可口，8月上中旬成熟。

3.2

初果期Primaryfruitperiod

开始结果到大量结果以前的时期。

3.3

盛果期Fullfruitperiod

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从开始大量结果到产量开始下降之间的时期。

3.4

衰老期Senescenceperiod

从产量明显降低到植株开始死亡的一段时期。

4园地选择与规划

4.1园地选择

选择土层深厚、疏松肥沃、有机质丰富的壤土或砂壤土，阳光充足、温暖湿润的平地或坡度25°

以下的坡地。土壤环境、灌溉水和空气的质量应符合NY/T5010的规定。新开果园要远离柑橘黄龙病园

2km以上，否则要彻底清除旧园的黄龙病树和柑橘木虱的中间寄主。

4.2园地规划

栽植前进行园地规划和设计，包括水电设施的配套、道路设施规划、划分小区、修筑道路、蓄水排

灌设施的设置、附属建筑建设等，建议建立水肥一体化系统。开防洪沟，修排水沟、蓄水池、建粪池。

果园四周营造防护林带，防护林的树种与柚子没有共生性病虫害。为保持无籽蜜柚无籽的特性，在果园

周围不能种植与无籽蜜柚具有相同花期的其他柚品种。

5园地准备

5.1开垦与整地

在平地或坡度小于6°的缓坡地采用全垦整地，垦地深度为25cm～30cm；坡度在6°～25°的坡地以

等高线梯地规划开垦，先根据株行距进行定标，按等高线开挖梯地。水土保持综合治理按GB/T15772

执行。

5.2植穴准备

栽植穴长宽深均为80cm～100cm，每穴施腐熟的有机肥20kg～30kg，将有机肥与表土混合填入穴

下，再将心土填入穴内。回填后定植墩高于地平面20cm左右，晒后30d～40d后再定植。

6栽植

6.1苗木质量

苗木质量应符合GB/T9659的规定。

6.2栽植时期

全年均可栽植，最佳时期为春梢萌芽前或秋梢老熟后栽植。

6.3定植规格和密度

建议株距4m～5m，行距4m～5.5m，每667m2种植25～40株。

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6.4定植行向

平地和坡度6°以下的缓坡地，栽植行以南北走向为宜。山地、丘陵地，建园时修筑水平梯地，采用

等高栽植。

6.5定植方法

将苗木的根系和枝叶适度修剪后放入定植穴中央，舒展根系，扶正，边填细土边轻轻向上提苗、踏

实，使根系与土壤紧密接触；容器苗栽植时，先从容器中带土取出苗木，用手抹去外层土壤，露出部分

根系，再放入定植穴中央，培土、扶正、踏紧，栽植深度以土壤沉实后嫁接口露出地面为宜。定植后修

树盘并灌足定植水，用薄膜或作物秸秆等材料覆盖树盘，覆盖材料与主干保持10cm左右的距离。

7土肥水管理

7.1土壤管理

7.1.1深翻扩穴改土

一般在秋季结合施腐熟的基肥进行，幼树定植第二年沿树冠逐年向外扩展，直至树冠下和株间全

部深翻完为止。挖环状沟或平行沟，沟宽50cm～60cm、沟深40cm～60cm，回填时混入腐熟的有机

肥与土壤，然后对穴内灌足水分。

7.1.2间作

幼树期在树树冠边缘50cm可间作浅根、矮杆的菠萝等短期经济作物；也可间作柱花草等牧草，并

适时刈割翻埋于土壤或覆盖树盘。成年园提倡生草免耕技术。

7.1.3覆盖

建议用秸秆、杂草、树叶等材料覆盖树盘，厚度8cm～10cm，并定期更新；也可用薄膜进行覆盖。

覆盖物与主干保持10cm左右的距离，行间带状覆盖。

7.2施肥

7.2.1施肥原则

使用的肥料应符合NY/T496的规定。应以有机肥为主，化肥为辅，充分满足无籽蜜柚对各种营

养元素的需求。根据园地土壤条件、树龄、树势、结果量进行测土配方施肥。

7.2.2肥料种类

7.2.2.1有机肥

包括堆肥、沤肥、厩肥、沼气肥、绿肥、作物秸秆肥、饼肥、泥肥、麸肥等农家肥及商品有机肥、

腐殖酸类肥、微生物肥、有机复合肥等。畜禽粪便的施用应参照NY/T1334的规格执行；沼气肥的施

用应参照NY/T2065的规定执行；微生物肥的施用应参照NY1109的规定执行。

7.2.2.2无机肥

包括氮肥(如尿素、硫酸铵等)、磷肥(如过磷酸钙、钙镁磷肥等)、钾肥(如硫酸钾等)、镁肥(如硫

酸镁等)等大量元素肥料，以及锌(如硫酸锌)、硼（如硼酸等）、钼（如钼酸铵）、铁（如硫酸亚铁）、

稀土元素等微量元素肥料。

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7.2.3施肥方法

7.2.3.1土壤施肥

采用穴施、沟施和撒施等方法。穴施、沟施在树冠滴水线外侧挖沟（穴），深度见须根群。东西、

南北对称轮换位置施，施肥后及时覆土。若条件允许，最好采用水肥一体化进行施肥。

7.2.3.2根外追肥

在新梢抽生期、花期、幼果生长期、果实膨大期、果实上色期等不同的生长发育期，选用不同种

类的叶面肥进行根外追肥，根外追肥应在天气晴朗、无风的下午或傍晚进行。高温干旱期应按使用浓度

范围的下限施用，果实采收前一个月停止根外追肥。

7.2.4施肥时期和种类

7.2.4.1幼树期

施肥以少量多次为原则。每次放梢前20d左右施第一次肥，7d～10d后再施一次肥，适时根外追

肥。以氮肥为主，配施磷、钾肥，幼树每株每年施纯氮100g～500g，氮、磷、钾（分别以N、P2O5、

K2O计，下同）比例为1:（0.2～0.3）:（0.4～0.5）。

7.2.4.2初果期

进入初果期后，年施肥次数减至3～4次，全年土壤施肥方案见表1，若条件允许，应适当采用水

肥一体化。

表1初果期施肥方案

单位为公斤

肥料名称及单株年施肥量

物候期施肥类型

尿素过磷酸钙硫酸钾有机肥

萌芽前萌芽肥0.30.530

果实快速膨大期壮果肥0.51.00.440

果实成熟期采前肥0.20.50.240

根据树体发育情况进行适时根外追肥。

7.2.4.3盛果期

进入盛果期后，一般中等肥力的柚园，以产果80kg/株计，每株年施纯氮0.8kg～1.0kg，全年N、

P2O5、K2O比例为1:（0.5～0.7）:（0.8～0.9）。全年土壤施肥方案见表2，若条件允许，应适当采用水

肥一体化。

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表2盛果期施肥方案

单位为公斤

肥料名称及单株年施肥量

物候期施肥类型

尿素钙镁磷肥过磷酸钙硫酸钾有机肥复合肥

萌芽期萌芽肥0.51.00.330

第一次生

稳果肥1.01.00.850

理落果期

果实快速

壮果肥1.00.51.0

膨大期

果实成熟

采果肥0.51.00.5

期

采后修剪

采后肥501.5～2.0

期

根据树体发育状况进行适时根外追肥。

7.3水分管理

7.3.1灌溉

幼树定植后，初期常灌水，生长季节要保持园内湿润，梢期保证水分充足。结果树在发芽至幼果期、

果实膨大期（生理落果结束后）、果实膨大后期和采果后应进行适量灌溉，遇干旱时应及时灌溉。

7.3.2排水

设置排水系统并及时清淤，雨季前清理排水沟，多雨季节或果园积水时开沟排水。

8整形修剪

8.1整形

主要采用自然圆头形。干高50cm～60cm，主枝3～5个，各主枝配置副主枝2～3个，主、侧枝

均匀分布，配置适当侧枝、枝组。冬季修剪培育树形，剪除多余枝、病虫枝，多留内膛无叶枝、少叶枝

以利结果。夏、秋季修剪主要是抹芽放梢，及时拉枝，开张主枝角度40°～55°，疏除过密的外围枝条，

增加树冠内通风透光度。

8.2幼树期修剪

生长季节采用抹芽、控梢、摘心或撑、拉、吊等技术；冬季修剪以轻剪为主，但对主侧枝延长头要

稍重，让其引导树冠生长。

8.3初结果期修剪

冬季轻剪，在夏梢抽发期，每隔7d左右抹除一次夏梢，控制夏梢生长，直至抽生早秋梢时停止。

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配套采用拉、撑、吊和扭梢等技术。

8.4盛果期修剪

采果后剪除枯枝、病虫枝和无法转绿的新梢，尽量保留内膛枝，压制上部过强、过多的枝条，促进

中下部内膛枝生长。短截结果后的下垂枝，适当疏剪影响树冠通风透光的拥挤密集枝和顶上部直立大枝，

使枝与枝之间分布均匀，通风透光，内部光照良好，树梢充实健壮，注意保留树冠内膛较纤弱的无叶、

少叶枝。

8.5衰老期修剪

以重剪为主，控制花果量，更新衰弱枝组，疏剪密弱枝组，短截夏、秋梢营养枝，促发枝梢，回缩

衰老枝、保留中庸枝和疏去弱枝，恢复树势。

9花果管理

9.1保花保果

在初花期、盛花期喷硼肥保花，第一次生理落果后，用50mg/kg赤霉素（GA3）叶面喷雾保果。

花期若遇雨天，要及时摇花，振落花瓣和畸形花。从盛花期起到第二次生理落果前可在主枝或粗度为8

cm～10cm的大枝上进行闭合环割一圈，深度以刚达木质部为宜。根据树体长势，采果后喷1～2次0.2%～

0.3%的磷酸二氢钾、0.5%的尿素和0.4%进口复合肥水溶液等，可起保叶、恢复树势的作用。

9.2疏花疏果

春季花前复剪，强枝多留花，弱枝少留或不留，疏去畸形花、病虫花。在第二次生理落果（不带果

柄）后进行疏果，先疏除病虫果、畸形果、裂果、小果等，再按叶果比（50～80）:1的比例进行疏果。

9.3果实套袋

在第二次生理落果以后进行套袋。果实套袋前应对柚园全面喷杀菌杀虫剂1～2次。喷药后1d～2d

内选用单层无色无纺布对果实进行套袋。

10病虫害防治

10.1防治原则

遵循“预防为主，综合防治”植保方针。以农业防治、物理防治为基础，优先采用生物防治，辅之

化学防治。

10.2农业防治

选择抗性强且根系发达的砧木，合理修剪。采取剪除并销毁病虫枝、清除枯枝落叶、地面秸秆覆盖

或地面覆膜、科学施肥等措施抑制或减少病虫害的发生。修剪刀等工具应及时消毒，不要交叉使用。

10.3物理防治

根据害虫生物学特性，采取糖醋液、太阳能杀虫灯、黄色板、高压水冲根、人工捕捉、树干缠草把、

粘着剂、性诱剂等方法诱杀害虫。

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10.4生物防治

保护和利用天敌，以虫治虫；选用有益微生物或其代谢物防治病虫害。

10.5化学防治

使用化学农药时严格按照GB4285和GB/T8321（所有部分）的规定执行。根据防治对象的生物学

特性和危害特点，加强病虫预测预报，使用与环境相容性好、高效、低毒、低残留的农药。提倡使用生

物源农药，矿物源农药，轮换使用不同作用机理的农药，选用合适的喷药器械。

主要病虫防治时期与防治方法参照附录A、附录B。

11果实采收

参照NY/T716的规定执行。

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AA

附录A

（规范性附录）

表A.1无籽蜜柚主要病害症状及防治方法

防治方法

防治药剂防治时安全间隔期（最后一次

症状表现

对象期或指标