DB41/T 648-2010 地理标志产品 陈化店矿泉水

DB41

河南省地方标准

DB41/T648—2010

地理标志产品陈化店矿泉水

报批稿

2010-11-12发布2010-12-10实施

河南省质量技术监督局发布

DB41/T648—2010

前言

本标准依据国家质量监督检验检疫总局颁布的《地理标志产品保护规定》、《地理标志产品工作细

则》、《地理标志产品标准通用要求》和GB/T1.1—2009《标准化工作导则、第1部分：标准的结构和

编写》制定。

本标准由许昌市质量技术监督局、鄢陵县质量技术监督局提出。

本标准起草单位：许昌市质量技术监督局、鄢陵县质量技术监督局、河南省代码中心、许昌帝豪饮

品有限公司。

本标准主要起草人：陈卫哲、郑连臣、朱亚玲、李中平、赵爱珍、赵秋增、郑志强。

I

DB41/T648—2010

地理标志产品陈化店矿泉水

1范围

本标准规定了地理标志产品陈化店矿泉水的术语和定义、地理标志产品保护范围、要求、检验方法、

检验规则、标签标志、包装、运输和贮存等。

本标准适用于国家质量监督检验检疫行政部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的陈化店矿

泉水。

2规范性引用的文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB7718饮用天然矿泉水检验方法

GB8537饮用天然矿泉水

GB/T8538饮用天然矿泉水检验方法

GB16330饮用天然矿泉水厂卫生规范

JJF1070定量包装商品净含量计量监督检验规则

国家质量监督检验检疫总局[2005]第75号令《定量包装商品计量监督管理办法》

国家质量监督检验检疫总局令[2005]第78号《地理标志产品保护规定》

国家质量监督检验检疫总局令[2005]第123号《食品标识管理规定》

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

陈化店矿泉水

在本标准第3章规定的地理标志产品保护范围内，经钻井采集的，含有一定量的矿物质、微量元素

或其他成分，在一定区域未受污染并采取预防措施避免污染的水。在通常情况下，其化学成分、流量、

水温等动态指标在天然周期波动范围内相对稳定，除了本标准允许的处理外，无任何其他处理。

4地理标志产品保护范围

陈化店矿泉水地理标志产品保护范围限国家质量监督检验检疫行政部门根据《地理标志产品保护规

定》批准的范围，即河南省鄢陵县陈化店镇所辖行政区域，见附录A。

5要求

5.1开采条件

1

DB41/T648—2010

开采于保护地域范围内，地下100m～300m的第四系中、下更新统下部冲积、湖积含水层，水化学

3

成分类型为Na·Mg～HCO3·SO4·Cl型水，开采限量2000m/d。

5.2水源地保护

5.2.1严格保护区

在矿泉水水源井外围半径15m范围内设立防护网，范围内严禁无关人员居住或逗留；禁止兴建与矿

泉水无关的建筑物；消除一切可能导致矿泉水污染的因素及妨碍取水建筑物运行的活动。

5.2.2限制区

在矿泉水水源井取水点周边30m范围内设立防护栏，范围内禁止设置可能导致矿泉水水质、水量、

水温改变的引水工程；禁止进行可能引起含水层污染的人类生活及经济-工程活动。

5.2.3监察区

在矿泉水水源井外围影响半径2倍，2R=1000m范围内，不得勘查新的水源井，避免井群干扰，影

响水源井开采量，保护水源井水质，不受污染。

5.2.4水源补给区

在矿泉水主要补给区加强水源地保护，严禁建设污染企业。

5.3开采和加工

5.3.1应在保证天然矿泉水卫生安全和符合GB16330规定的条件下进行开采、加工与灌装。

5.3.2在不改变矿泉水基本特征和主要成分的条件下，允许过滤、杀菌处理。

5.3.3禁止用容器将矿泉原水运至异地灌装。

5.4质量要求

5.4.1感官要求

应符合表1的规定。

表1感官要求

项目要求

色度/度≤10，并不得呈现其他异色

浑浊度/NTU≤