T/CFCA 0054-2024 儿童肉肠（即食）

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标准号

T/CFCA 0054-2024

标准类型

团体标准

标准状态

现行

中国标准分类号（CCS）

国际标准分类号（ICS）

67.120.10 肉和肉制品

发布日期

2024-08-08

实施日期

2024-09-08

发布单位/组织

归口单位

中国副食流通协会

适用范围

主要技术内容:本文件规定了儿童肉肠（即食）的术语和定义、分类、技术要求、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存要求

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起草单位：: 福建省力诚食品有限公司、福建梦诚食品科技有限公司、中国副食流通协会食育与健康产业分会、上海逍潇食品贸易有限公司、宜春十九度电子商务有限公司、福建省长农食品科技有限公司、江西秋田满满食品科技有限公司、山东星宸生物科技发展有限公司、杭州幼怡生物科技有限公司、本家良田、四川元景达食品有限公司、北京京东信息技术有限公司（京东零售婴童零辅食业务单元）、中国儿童中心、北京农学院、中国农业大学、北京工商大学

起草人：: 何华炜、梅连杰、蔡颖欣、李菁、王望、沈晨、张迪、赵泽涛、张颖、刘丁、孙学良、吴帅国、刘大鹏、傅其旭、王宪斌、仝其根、车会莲、李妍、陈娜、郝睿、刘非凡、董鹏程、黄晓巍、赵江微、夏蕊、唐洪涛

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