GB 2720-1996 味精卫生标准

GB 2720-1996 Hygienic standard for sodium glutamate

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基本信息

标准号

GB 2720-1996

标准类型

国家标准

标准状态

废止

中国标准分类号（CCS）

C53 食品卫生

国际标准分类号（ICS）

67.040 食品综合

发布日期

1996-11-27

实施日期

1997-05-01

发布单位/组织

中华人民共和国卫生部

归口单位

卫生部食品卫生监督检验所

适用范围

发布历史

1996年11月

GB 2720-1996　味精卫生标准

当前标准废止 1996-11-27
2003年09月

GB 2720-2003　味精卫生标准

被代替 2003-09-24
2015年09月

GB 2720-2015　食品安全国家标准味精

现行 2015-09-22

文前页预览

研制信息

起草单位：: 北京市食品卫生监督检验所、国内贸易部北京食品酿造研究所、山西省卫生防疫站

起草人：: 丁秀英、胡克强、钟冠山、朱荭、孟海鹰

出版信息：: 页数：4页 | 字数：3 千字 | 开本：大16开

内容描述

GB2720一1996

前言

在对GB2720-81((味精卫生标准》进行修订时，保留了GB2720-81中实践证明适合我国情况而

又不妨碍国际通用的内容，在卫生要求中对味精中谷氨酸钠的含量进行了限定。

本标准于1981年首次发布，1996年11月进行第一次修订。

本标准从实施之日起，同时代替GB2720-81,

本标准由中华人民共和国卫生部提出。

本标准主要起草单位:北京市食品卫生监督检验所、国内贸易部北京食品酿造研究所、山西省卫生

防疫站。

本标准主要起草人:丁秀英、胡克强、钟冠山、朱鱿、孟海鹰。

本标准由卫生部委托技术归口单位卫生部食品卫生监督检验所负责解释。

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