DB45/T 2838-2024 芒果肉速冻加工技术规程

ICS67.020

CCSX11

45

广西壮族自治区地方标准

DB45/T2838—2024

芒果肉速冻加工技术规程

Codeofpracticeforprocessingofquick-frozenmangopieces

2024-03-28发布2024-06-01实施

广西壮族自治区市场监督管理局发布

DB45/T2838—2024

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由广西壮族自治区农业农村厅提出、归口并宣贯。

本文件起草单位：广西壮族自治区农业科学院农产品加工研究所、广西亚热带农产品加工研究所、

广西冰客食品有限公司、广西果丰食品有限公司、南宁海关技术中心、合浦果香园食品有限公司。

本文件主要起草人：李丽、孙健、冯春梅、易萍、黎新荣、李建强、赵永峰、李昌宝、罗朝丹、陈

开洋、罗文彬、庞成友、叶冬青、杨莹、零东宁、李杰民、何雪梅、唐杰、辛明、郑凤锦、韦勇、张朋、

王秋俊、黄方、黄敏、甘婷、隆宇涵。