T/HTBBA 006-2022 潇湘茶 潇湘红

ICS67.140.10

X55

团体标准

T/HTBBA006—2022

潇湘茶潇湘红

XiaoxiangTeaXiaoxiangBlackTea

2022-11-28发布2022-12-01实施

湖南省茶叶品牌建设促进会发布

T/HTBBA006-2022

目次

前言.................................................................................II

1范围...............................................................................1

2规范性引用文件.....................................................................1

3术语和定义.........................................................................1

4产品分级及实物标准.................................................................1

5质量要求...........................................................................2

6试验方法...........................................................................3

7检验规则...........................................................................3

8标志标签、包装、运输和贮存.........................................................4

参考文献..............................................................................5

I

T/HTBBA006-2022

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件替代T/WHTD006-2018《潇湘茶潇湘红》。与T/WHTD006-2018相比，除编辑性修改外主要

技术变化如下：

提出并归口、起草和实物标准样监制单位为湖南省茶叶品牌建设促进会；

——范围和产地修改为“湖南省区域范围内。”；

——规范性引用文件删除GB2762、GB2763和国家质量监督检验检疫总局（2005）第75号令定量

包装商品计量监督管理办法，增加T/HTBBA007，T/HTBBA009；

——增加“3.1”；潇湘红定义修改为“以湖南省行政区域内适制红茶品种优质茶树鲜叶为原料，

按潇湘红加工技术规程的要求加工而成，具有甜香持久、醇厚爽口等品质特征，并使用“潇湘”商标的

条形红茶产品。”；

——表1，外形修改为：特级“条索紧细多锋苗，显金毫，匀净，色泽乌润”，二级“条索紧结，

较匀整，有嫩茎，色泽乌尚润”，三级“条索尚紧结，尚匀整，有嫩茎梗，尚乌润”；香气修改为三级

“有甜香”；滋味修改为：特级“甜醇”，一级“醇厚回甘”；汤色修改为：二级“黄绿较亮”；叶底

修改为二级“尚嫩匀，红尚亮”，三级“尚软，尚红亮”；

——删除“5.4污染物按GB2762的规定执行。5.5农药最大残留按GB2763的规定执行。”；

——7.4复检增加“经交易双方事先约定对某些指标重新抽样检测。”；

——8.1标志标签增加“和T/HTBBA007”

——增加“参考文