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T/SCTSS 11-2023 四川卷曲形绿芽茶产品标准

T/SCTSS 11-2023

团体标准 中文(简体) 现行 页数：0页 | 格式：PDF

基本信息

标准号
T/SCTSS 11-2023
标准类型
团体标准
标准状态
现行
中国标准分类号（CCS）
-
国际标准分类号（ICS）
67.140.10 茶
发布日期
2023-11-18
实施日期
2023-11-28
发布单位/组织
-
归口单位
四川省茶叶学会
适用范围
范围:本文件规定了四川卷曲形绿芽茶的术语和定义，产品分类与实物标准样，要求，试验方法，检验规则，标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。 本文件适用于四川省行政区域范围内; 主要技术内容:定义：四川卷曲形绿芽茶：以四川境内茶树一芽一叶初展及单芽为原料，经杀青、揉捻、曲毫、干燥、提香等工艺加工而成的，具有芽毫显露、嫩香持久、鲜浓干爽等特点的卷曲形绿芽茶。本文件规定了四川卷曲形绿芽茶的术语和定义，产品分类与实物标准样，要求，试验方法，检验规则，标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。要求主要包括：鲜叶原料要求感官品质理化指标食品质量安全指标

发布历史

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研制信息

起草单位：
四川省农业科学院茶叶研究所、四川省园艺作物技术推广总站
起草人：
罗凡、黄藩、尧渝、夏家英、龚雪蛟、李兰英、刘东娜、高远、李欢欢、贺军花、王雪
出版信息：
页数：- | 字数：- | 开本： -

内容描述

暂无内容

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