T/HBJ 0002-2018 大容量包装白酒标准

T/HBJ 0002-2018

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基本信息

标准号
T/HBJ 0002-2018
标准类型
团体标准
标准状态
现行
中国标准分类号(CCS)
国际标准分类号(ICS)
发布日期
2018-09-09
实施日期
2018-10-09
发布单位/组织
-
归口单位
黑龙江省酒业协会
适用范围
范围:本标准规定了东北老烧酒的定义、分类、要求、检验规则及标志、包装、运输和贮存。本标准适用于黑龙江省内各酒企; 主要技术内容:本标准规定了大容量包装白酒的定义、分类、要求、检验规则及标志、包装、运输和贮存。本标准以高粱、玉米为主要原料,采用大曲、麸曲、小曲为糖化发酵剂,不锈钢窖、槽、水泥池为发酵容器,采用传统固态法酿造工艺,生产出的具有清香风格的白酒

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研制信息

起草单位:
黑龙江省酒业协会
起草人:
赵志昌、高军、栗伟、杨朝晖
出版信息:
页数:- | 字数:- | 开本: -

内容描述

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