T/GXAS 827-2024 原叶鲜奶茶

T/GXAS 827-2024 Original fresh milk tea

团体标准中文(简体) 现行页数：7页 | 格式：PDF

基本信息

标准号

T/GXAS 827-2024

标准类型

团体标准

标准状态

现行

中国标准分类号（CCS）

X 食品

国际标准分类号（ICS）

67.160.20 无酒精饮料

发布日期

2024-09-14

实施日期

2024-09-20

发布单位/组织

归口单位

广西标准化协会

适用范围

范围:本文件界定了原叶鲜奶茶的术语和定义，给出了原叶鲜奶茶的产品分类和食用建议，规定了技术要求、标识和包装的要求，描述了相应的检验方法。本文件适用于现制现售的原叶鲜奶茶; 主要技术内容:本文件界定了原叶鲜奶茶的术语和定义，给出了原叶鲜奶茶的产品分类和食用建议，规定了技术要求、标识和包装的要求，描述了相应的检验方法。本文件适用于现制现售的原叶鲜奶茶

发布历史

2024年09月

T/GXAS 827-2024　原叶鲜奶茶

当前标准现行 2024-09-14

文前页预览

研制信息

起草单位：: 茶姬（上海）品牌管理有限公司、广西茶姬企业管理有限公司、横州市香茹怡茉茶饮有限公司、柳州市太阳人餐饮管理有限公司、横县桔扬茶业有限公司、忆美园（广西）农业科技有限公司、南宁学院食品与质量工程学院、广西茶叶流通协会、广西新篇章科技咨询有限公司、广西东云食品有限公司

起草人：: 尚向民、李一凡、熊梓富、荣佳、罗振平、周四伟、刘航、杨兴武、杨瑞垣、肖波、韦云伊、赖碧云、汪迪

出版信息：: 页数：7页 | 字数：- | 开本： -

内容描述

ICS67.160.20

CCSX51

GXAS

团体标准

T/GXAS827—2024

原叶鲜奶茶

Originalleafteaofmilk

2024-09-14发布2024-09-20实施

广西标准化协会发布

前言.................................................................................II

1范围...............................................................................1

2规范性引用文件.....................................................................1

3术语和定义.........................................................................1

4产品分类...........................................................................1

5技术要求...........................................................................2

5.1原辅料要求.....................................................................2

5.2茶汤保存要求...................................................................2

5.3感官要求.......................................................................2

5.4理化指标.......................................................................3

5.5食品安全指标...................................................................3

6检验方法...........................................................................3

6.1感官检验.......................................................................3

6.2理化检验.......................................................................3

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