DB34/T 1869-2013 有机鲢鱼鳙鱼 苗种培育技术规程

ICS65.150

B52

DB34

安徽省地方标准

DB34/T1869—2013

有机鲢鱼鳙鱼苗种培育技术规程

Technicalspecificationforcultivatingfryandfingerlingoforganicsilvercarp&

bigheadcarp

2013-04-07发布2013-04-07实施

安徽省质量技术监督局发布

DB34/T1869—2013

前言

本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。

本标准由安徽省农业委员会渔业局提出。

本标准由安徽省农业标准化技术委员会归口。

本标准起草单位：安徽农业大学动物科技学院、舒城县万佛湖渔业总公司。

本标准主要起草人：韦众、陈荣宁、丁淑荃、鲍传和、刘永福、杨启超、陈礼银、张施安、朱团结、

白宏祥。

I

DB34/T1869—2013

有机鲢鱼鳙鱼苗种培育技术规程

1范围

本标准规定了有机鲢鱼、鳙鱼苗种培育的养殖场所选址、苗种培育、质量管理手册及养殖档案记录

等技术要求。

本标准适用于有机鲢鱼、鳙鱼生产的苗种培育。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB3095环境空气质量标准

GB3838地表水环境质量标准

GB8978污水综合排放标准

GB11607渔业水质标准

GB15618土壤环境质量标准

GB/T18407.4农产品安全质量无公害水产品产地环境要求

GB/T19630.1有机产品第1部分:生产

GB/T19630.4有机产品第4部分:管理体系

NY/T755绿色食品渔药使用准则

NY5051无公害食品淡水养殖用水水质

SC/T1008淡水鱼苗种池塘常规培育技术规范

3术语和定义

GB/T19630.1、NY/T755和SC/T1008规定的术语和定义适用于本文件。

4养殖场所选址

4.1要求

养殖场地近三年内未施用过禁用药物和化肥。水体底质及周边土壤环境质量应符合GB15618和

GB/T18407.4的要求；地表水环境质量应符合GB3838的要求；环境空气质量符合GB3095的要求；

养殖水体应符合GB11607和NY5051的规定。

4.2环境

养殖场周边无废水处理不达标的工厂，所有企业排放的污水应符合GB8978的规定。四周植被良

好，光照充足。选址要符合GB/T19630.1的要求。

1

DB34/T1869—2013

5苗种培育

5.1原则

5.1.1健康的养殖方式

通过降低鲢鱼、鳙鱼的放养密度（不高于常规养殖的80％），增殖螺、蚌类等，增加养殖水体的

生物多样性，维护水生态系统的稳定和平衡，改善水质条件，培育天然饵料，优化日常管理等保证鱼类

的健康生长。整个过程不得采用永久性增氧和过度投饵施肥的方式提高产量。

5.1.2符合有机产品认证标准

饵料和药物等投入物以及与有机标准相关的要素应符合GB/T19630.1要求。

5.2鱼苗来源

鱼苗主要来源于天然捕捞或人工繁殖。人工繁殖的鱼苗来自经有机产品认证机构认可的省级以上

（含省级）水产原、良种场。

5.3鱼苗运输

鱼苗鳔充气（现腰点），卵黄基本消失，能开口摄食时即可运输。

5.3.1运输工具

专用鱼苗氧气袋为双层透明聚乙烯塑料袋，规格为长70cm～80cm，宽35cm～40cm，容积20L～

25L。要求塑料袋对鱼苗没有直接或潜在的危害。

5.3.2运输用水

水质清新，溶解氧5.0mg/L～8.0mg/L，pH值7.0～8.0，其他各指标符合GB11607和NY5051

的规定。运输用水水温接近当地水温，多在20℃～25℃，温差控制在±2℃内。

5.3.3运输时间

运输时间包括鱼苗装袋、运输和鱼苗投放，运输时间尽量缩短，应控制在12h以内。

5.3.4运输方法

5.3.4.1装袋方法

a)袋内装水1/3，约7kg～10kg。

b)装鱼苗，密度取决于运输时间和温度。鱼苗装运密度与运输时间见表1。

c)把袋中空气挤出后，充入医用氧气，并用橡皮筋扎紧袋口。

d)将塑料袋平放于专用纸箱中。

表1聚乙烯袋充氧运输鲢、鳙鱼苗的装运密度与运输时间关系表（水温20℃～25℃）

运输时间（h）≤33～66～9