LS/T 6151-2024 粮油检验 苦杏仁苷含量的测定 高效液相色谱法

ICS67.200.10

CCSX04

中华人民共和国粮食行业标准

LS/T6151—2024

粮油检验苦杏仁苷含量的测定

高效液相色谱法

Inspectionofgrainandoils—Determinationofamygdalin

content—High⁃performanceliquidchromatography

2024⁃10⁃01发布2025⁃04⁃01实施

国家粮食和物资储备局发布

中国标准出版社出版

LS/T6151—2024

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规

定起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由国家粮食和物资储备局提出。

本文件由全国粮油标准化技术委员会（SAC/TC270）归口。

本文件起草单位：国家粮食和物资储备局科学研究院、国家粮食和物资储备局标准质量中心、中国

林业科学研究院林业研究所、榆林沙漠王生物科技有限公司、山东龙大粮油有限公司、陕西省粮食质量

安全中心、中国天津粮油批发交易市场、陕西科仪阳光检测技术服务有限公司、山东香驰粮油有限公

司、黑龙江谱尼测试科技有限公司。

本文件主要起草人：薛雅琳、朱琳、袁强、王伟、张至、张蕊、高洪良、段章群、刘萍、李荃、安铁鹏、

郑海杰、赫志强、郭咪咪。

Ⅰ

LS/T6151—2024

粮油检验苦杏仁苷含量的测定

高效液相色谱法

1范围

本文件描述了高效液相色谱法测定苦杏仁苷含量的扦样、试样制备、操作步骤、结果表示和精

密度。

本文件适用于植物油料、饼粕及植物油中苦杏仁苷含量的测定。

本方法在油料中苦杏仁苷的检出限分别为40mg/kg，定量限80mg/kg；在植物油中苦杏仁苷的检

出限80mg/kg，定量限160mg/kg；在饼粕中苦杏仁苷的检出限为2mg/kg，定量限4mg/kg。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文

件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于

本文件。

GB/T5491粮食、油料检验扦样、分样法

GB/T5524动植物油脂扦样

GB/T6682分析实验室用水规格和试验方法

GB/T15687动植物油脂试样的制备

3术语和定义

本文件没有需要界定的术语和定义。

4原理

样品经甲醇提取后，采用高效液相色谱分离，在波长210nm条件下测定苦杏仁苷含量，外标法

定量。

5试剂

除非另有说明，所用试剂均为分析纯（AR），水应符合GB/T6682中一级水的规定。

5.1甲醇：色谱纯。

5.2甲醇⁃水混合液（20+80，体积比）：取20mL甲醇加入80mL水，混匀。

5.3石油醚：沸程30℃~60℃。

5.4苦杏仁苷标准品：纯度≥98%。

5.5苦杏仁苷标准储备溶液（500μg/mL）：准确称取25.0mg（精确至0.0001g）苦杏仁苷标准品（5.4）

置于50mL容量瓶中，用甲醇（5.1）溶解并定容，摇匀，保存于4℃，根据每次用量分装备用，有效期

1个月。

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