DB22/T 487-2010 宾馆饭店及餐饮场所消防安全四个能力建设指南

ICS13.220.01

CCSC80

DB22

吉林省地方标准

DB22/T487—2010

宾馆饭店及餐饮场所消防安全四个能力

建设指南

2010-07-23发布2010-08-01实施

吉林省质量技术监督局发布

DB22/T487—2010

前言

本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。

本标准由吉林省公安消防总队提出并归口。

本标准起草单位：吉林省公安消防总队。

本标准主要起草人：赵新文、丁万君、王洪伟、张椿宜、李飞跃、靳威、王飞、王小铭、王同强、

代文亮、王健、孙宇、于洋、王尧、李文良、魏永杰。

I

DB22/T487—2010

宾馆饭店及餐饮场所消防安全四个能力

建设指南

1范围

本标准规定了宾馆、饭店及餐饮场所消防安全“四个能力”建设的术语和定义、建设要求和验收。

本标准适用于吉林省行政区域内客房40间以上（含本数，下同）或床位80个以上的宾馆和建筑

面积1000m2以上或座位数100个以上的餐饮场所消防安全能力建设。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

DB22/T486-2010社会单位消防安全四个能力建设通用指南

3术语和定义

DB22/T486界定的术语和定义适用于本文件。

4建设要求

基本要求

4.1.1宾馆、饭店及餐饮场所应组织制定灭火和应急疏散预案，并组织演练。应针对白天、晚上等不

同时段情况分别制定预案。

4.1.2消防控制室操作人员应经专门培训合格，并持证上岗。

4.1.3设有消防控制室的单位应保证消防控制室持证操作人员数量不少于6人；只设有区域报警设

施的单位应保证持证操作人员数量不少于4人；每班持证操作人员不少于2人。

4.1.4宾馆饭店及餐饮场所消防安全标志的设置按DB22/T486-2010中3.1.3的要求执行。

检查消除火灾隐患能力

4.2.1宾馆饭店及餐饮场所每月应至少组织一次防火检查；其内设部门每周应开展一次防火检查。

4.2.2宾馆饭店和餐饮场所及其内设部门组织开展