DB4412/T 02-2021 地理标志产品 麦溪鲤

ICS67.120.30

CCSB52

4412

肇庆市地方标准

DB4412/T02—2021

地理标志产品麦溪鲤

Productofgeographicalindication―Maixicommoncarp

2021-01-21发布2021-02-01实施

肇庆市市场监督管理局发布

DB4412/T02—2021

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件根据原国家质量监督检验检疫总局令第78号《地理标志产品保护规定》及GB/T17924《地

理标志产品标准通用要求》制定。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由肇庆市市场监督管理局提出并归口。

本文件起草单位：肇庆市高要区质量技术协会、肇庆市高要区市场监督管理局、大湾镇农业综合服

务中心、肇庆市标准化计量协会。

本文件主要起草人：蒙燕云、陈伟麟、林蓉、陈素华、林淑贞、张民、张钊、陈光志、叶坤盛、梁

笑英、何金荣。

I

DB4412/T02—2021

地理标志产品麦溪鲤

1范围

本文件规定了麦溪鲤的术语和定义、地理标志产品保护范围、要求、试验方法、检验规则、标签、

标志、包装、运输和暂养。

本文件适用于原国家质量监督检验检疫总局根据《地理标志产品保护的规定》批准保护的麦溪鲤。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB5009.5食品安全国家标准食品中蛋白质的测定

GB5009.6食品安全国家标准食品中脂肪的测定

GB11607渔业水质标准

NY5073无公害食品水产品中有毒有害物质限量

SC/T3016水产品抽样方法

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

麦溪鲤Maixicommoncarp

在肇庆市高要区大湾镇麦溪塘的特殊土质和水生