DB5115/T 54-2023 地理标志产品 筠连红茶质量要求

ICS67.140.10

CCSX55

5115

四川省（宜宾市）地方标准

DB5115/T54—2023

代替DB5115/T54—2020

地理标志产品筠连红茶质量要求

Qualityrequirementsforproductofgeographicalindication-

Junlianblacktea

（报批稿）

2023-06-20发布2023-07-20实施

宜宾市市场监督管理局发布

DB5115/T54—2023

目次

前言..................................................................................Ⅱ

1范围................................................................................1

2规范性引用文件......................................................................1

3术语和定义..........................................................................1

4地理标志产品保护范围................................................................2

5基本要求............................................................................2

6质量要求............................................................................3

7检验规则............................................................................4

8标志、标签、包装、运输、贮存........................................................5

附录A（规范性）筠连红茶地理标志保护范围..............................................6

参考文献...............................................................................7

I

DB5115/T54—2023

前  言

本文件按照GB/T17924《地理标志产品标准通用要求》和GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部

分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

本文件代替DB5115/T54-2020《地理标志产品筠连红茶生产加工技术规范》，与DB5115/T54—

2020相比，主要变化如下：

a)修改了范围的表达形式（见第1章，2020版第1章）；

b)修改了规范性引用文件（见第2章，2020版第2章）；

c)修改了“筠连红茶”的定义（见3.1，2020版3.1）；

d)将“保护范围”更改为“地理标志产品保护范围”，并修改了表达形式（见第4章，2020版第

4章）；

e)删除了“自然环境”要求（见2020版第5章）；

f)删除了定义中“无性系”相关描述（见2020版3.1）

g)将“栽培管理”更改为“基本要求”（见第5章，2020版第6章）；

h)删除了“育苗”要求（见2020版第6章）

i)修改了“施肥”的要求（见5.4，2020版第6章）

j)增加了“树冠培养”的要求（见5.1.6）；

k)删除了“生产要求”（见2020版第7章）；

l)修改了加工要求中的“鲜叶”、“凋萎”和“发酵”要求（见5.3，2020版9.2.1）；

m)删除了“卫生指标”的质量要求（见2020版第10章）；

n)删除了“卫生指标”检验方法（见2020版第11章）；

o)删除了“基本要求”（见2020版10.1）

p)修改了表1“鲜叶等级及质量要求”要求（见5.2.3，2020版第8章）