GB/T 5522-2008 粮油检验 粮食、油料的过氧化氢酶活动度的测定

ICS67.040

X04OB

中华人民共和国国家标准

GB/T5522—2008

代替GB/T5522—1985

粮油检验

粮食、油料的过氧化氢酶活动度的测定

Inspectionofgrainsandoils—

Determinationofhydrogenperoxidaseactivityofgrainandoilseeds

2008-11-04发布2009-01-20实施

发布

GB/T5522—2008

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刖弓

本标准代替GB/T5522—1985《粮食、油料检验过氧化氢酶活动度测定法》。

本标准与GB/T5522—1985相比主要变化如下：

——增加了术语和定义；

——修改了高猛酸钾标准溶液的浓度和过氧化氢溶液的浓度；

——统一了反应温度和时间；

——增加了检测结果的重复性要求。

本标准由国家粮食局提出.

本标准由全国粮油标准化技术委员会归口。

本标准起草单位:安徽省粮油产品质量监督检测站、河南工业大学、国家粮食局成都粮食储藏科学

研究所、天津市粮油检测站。

本标准主要起草人:季一顺、周红梅、张浩、李雪琴、程建华、赵淑媛、汪桃花、吴云、王静。

本标准所代替标准的历次版本发布情况为：

——GB/T5522—1985O