JJF 1070.2-2011 定量包装商品净含量计量检验规则 小麦粉

中华人民共和国国家计量技术规范

—

JJF1070.22011

定量包装商品净含量计量检验规则

小麦粉

RulesofMetroloicalTestinforNetuantit

ggQy

ofWheatFlourProductsinPreackaeswithFixedContent

pg

2011-09-14发布2011-12-14实施

国家质量监督检验检疫总局发布

中华人民共和国

国家计量技术规范

定量包装商品净含量计量检验规则

小麦粉

—

JJF1070.22011

国家质量监督检验检疫总局发布

*

中国质检出版社出版发行

北京市朝阳区和平里西街甲号()

2100013

北京市西城区三里河北街号()

16100045

网址:

g

服务热线:

010-68522006

年月第二版

20126

*

书号:·

155026J-2655

版权专有侵权必究

—

JJF1070.22011

定量包装商品净含量计量

检验规则小麦粉췍췍췍췍췍췍췍췍췍췍췍췍췍췍췍췍

췍췍췍—췍췍췍

JJF1070.22011

RulesofMetroloicalTestinfor

gg췍췍췍췍췍췍췍췍췍췍췍췍췍췍췍췍췍췍

NetuantitofWheatFlourProducts

Qy

inPreackaeswithFixedContent

pg

,

本规范经国家质量监督检验检疫总局于年月日批准并自

2011914

年月日起施行。

20111214

:

归口单位全国法制计量管理计量技术委员会

:

主要起草单位北京市计量检测科学研究院

青岛市计量测试所

国家粮油质量监督检验中心

中国粮食行业协会小麦分会

北京古船食品有限公司

:

参加起草单位北京市粮食公司

本规范委托全国法制计量管理计量技术委员会负责解释

—

JJF1070.22011

本规范主要起草人:

()

马骁勇北京市计量检测科学研究院

()

王均国青岛市计量测试所

()

张昕国家粮油质量监督检验中心

()

赵奕中国粮食行业协会小麦分会

()

王相文北京古船食品有限公司

参加起草人:

()

狄友清北京市粮食公司

()

尚艳娥国家粮油质量监督检验中心

()

席林北京古船食品有限公司

—

JJF1070.22011

目录

范围……………………()

11

引用文献………………()

21

术语……………………()

31

计量要求………………()

42

净含量标注的要求…………………()

4.12

净含量的计量要求…………………()

4.22

水分…………………()

4.34

计量检验………………()

54

测量不确定度………………………()

5.14

统计与控制准则……………………()

5.24

检验设备和用具……………………()

5.34

检验实施……………()

5.45

结果评定与报告………………………()

66

评定准则……………()

6.16

检验报告……………()

6.27

附录扦样方法和分样方法…………()

A8

附录水分测定方法…………………()

B9

附录除去皮重的方法………………()

C11

()()

附录D各种小麦粉商品执行标准信息性………14

()()()

附录E定量包装商品小麦粉净含量计量检验原始记录格式信息性……15

()()

附录F定量包装商品小麦粉净含量计量检验报告格式………18

—

JJF1070.22011

定量包装商品净含量计量检验规则

小麦粉

(),、

由于小麦粉定量包装商品以下简称小麦粉商品的特性其水分极易受季节储

、,,。

存环境存放时间等因素的影响造成其水分发生变化从而导致净含量的变化为了

、,《

保护消费者生产者和销售商的利益根据国家质量监督检验检疫总局令第号定

75

》,

量包装商品计量监督管理办法的要求特制定小麦粉定量包装商品净含量计量检验规

()。

则以下简称本规则

—《》。

本规则是JJF10702005定量包装商品净含量计量检验规则的补充

1范围

、、、

本规则规定了小麦粉商品的计量要求计量检验结果评定与报告扦样方法和分

、、、。

样方法水分测定方法除去皮重的方法检验原始记录以及检验报告格式适用于生

,

产领域和流通领域小麦粉商品净含量的计量监督检验和仲裁检验委托检验可参考本规

。。

则进行生产和销售小麦粉商品的单位亦可参照本规则进行检验

,、

接受检验的小麦粉商品应是生产者自检合格的产品或者是销售者进口经销的小

麦粉商品。

、、。

本规则适用于用纸制无纺布编织袋等透气性材料做包装物的小麦粉商品

2引用文献

—定量包装商品净含量计量检验规则

JJF10702005

GB1355小麦粉

、、

粮食油料检验扦样分样法

GB5491

/、

粮食油料检验水分测定法

GBT5497

/粮油检验一般规则

GBT5490

,。

使用本规则时应注意使用上述引用文献的现行有效版本

3术语

本规则中所用的术语与国家计量技术规范—《定量包装商品净含量计

JJF10702005

》(—)。,

量检验规则以下简称JJF10702005相一致此外本规则还采用以下仅适用本

规则的专用术语:

3.1小麦粉wheatflour

“”,。

小麦粉俗称面粉是以各类小麦为原料经加工制成的成品粮的统称

3.2小麦粉定量包装商品wheatflourroductsinreackaeswithfixedcontent

pppg

,。

以销售为目的以统一质量量值标注的各种预包装小麦粉的定量包装商品

1