T/SCAQ 004-2023 火锅食材产品质量分级通则
T/SCAQ 004-2023 Grilled food ingredients product quality classification guidelines
团体标准
中文(简体)
现行
页数：0页
|
格式：PDF
基本信息
标准号
T/SCAQ 004-2023
标准类型
团体标准
标准状态
现行
发布日期
2023-10-25
实施日期
2023-11-01
发布单位/组织
-
归口单位
四川省质量协会
适用范围
主要技术内容:本文件规定了火锅食材产品质量分级的有关术语和定义、分级原则、分级流程、分级产品确定、分级指标确定、检测方法确定、分级指标值确定、质量等级划分、质量等级标识及质量分级人员要求等内容。本文件适用于火锅食材产品质量分级
发布历史
-
2023年10月
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研制信息
- 起草单位：
- 重庆市质量和标准化研究院、成都市标准化研究院、重庆市质量协会、四川省质量协会、成都市华测检测技术有限公司、重庆第二师范学院、成都易厨食品有限公司、重庆钓鱼城火锅食材产业研究院有限公司、重庆市合川区农业农村委员会
- 起草人：
- 崔龙国、朱洪艳、李娟、沈珊珊、王雪梅、蔡文君、熊梅、赵欣、张林
- 出版信息：
- 页数：- | 字数：- | 开本： -
内容描述
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