T/NBCY 1.1-2020 宁波“十大名菜”制作规范 第1部分：冰糖甲鱼
T/NBCY 1.1-2020
团体标准
中文(简体)
现行
页数：0页
|
格式：PDF
基本信息
标准号
T/NBCY 1.1-2020
标准类型
团体标准
标准状态
现行
发布日期
2020-01-03
实施日期
2020-01-09
发布单位/组织
-
归口单位
宁波市餐饮业与烹饪协会
适用范围
主要技术内容:规定了宁波“十大名菜”冰糖甲鱼的原料要求、制作工艺、菜肴特点和安全操作要求
发布历史
-
2020年01月
文前页预览
当前资源暂不支持预览
研制信息
- 起草单位：
- 宁波市餐饮业与烹饪协会、宁波市餐饮服务标准化技术委员会
- 起草人：
- 邵飞、戴永明、楼承斌、李阳辉、林军、应刚峰、黄孝林、毛文光、张贤水
- 出版信息：
- 页数：- | 字数：- | 开本： -
内容描述
暂无内容
定制服务
推荐标准
- T/GXAIA 003-2023 干米粉中霉菌和酵母的快速计数法 2023-09-21
- T/DLAS 0002-2020 富硒食品中有机硒和无机硒的测定 2020-12-30
- T/FSAS 9-2017 蔬菜水果中有机氯类农药残留量的快速检测 2017-12-18
- T/SATA 060-2023 菜心中丙环唑的快速检测方法 胶体金免疫层析法 2023-04-18
- T/SNHFA 020.2-2023 基于斑马鱼模型的保健食品功能快速评价方法 第 2 部分：有助于改善记忆功能 2024-02-02
- T/GXAIA 002-2023 鲜米粉中大肠菌群的快速计数法 2023-09-21
- T/SATA 050-2023 香蕉中吡唑醚菌酯的快速检测 胶体金免疫层析法 2023-04-18
- T/CNHFA 131-2023 斑马鱼模型用于保健食品辅助降血脂功能的 筛查方法 2023-05-30
- T/SDAS 579-2023 敌敌畏时间分辨荧光半定量检测卡及应用规程 2023-02-23
- T/HBIQA 0002.7-2024 食品中非法添加药物西布曲明的快速检测 拉曼光谱法 2024-03-13