T/CGCC 89-2024 甜品分类

T/CGCC 89-2024 Dessert classification

团体标准中文简体现行页数：8页 | 格式：PDF

基本信息

标准号

T/CGCC 89-2024

标准类型

团体标准

标准状态

现行

中国标准分类号（CCS）

X10/29 食品加工与制品

国际标准分类号（ICS）

67.040 食品综合

发布日期

2024-04-29

实施日期

2024-05-01

发布单位/组织

中国商业联合会

归口单位

中国商业联合会

适用范围

本文件界定了甜品的术语和定义，规定了甜品的分类。
本文件适用于甜品的生产、销售和检验。

发布历史

2024年04月

T/CGCC 89-2024　甜品分类

当前标准现行 2024-04-29

文前页预览

研制信息

起草单位：: 上海市质量监督检验技术研究院、上海海融食品科技股份有限公司、星巴克企业管理(中国)有限公司、北京百嘉宜食品有限公司、福建复茂食品有限公司、广东广益科技实业有限公司、上海南侨食品有限公司、中国商业联合会

起草人：: 王毕悦、黄海瑚、夏树华、武薇、郭旭、梁展韬、吴智明、刘振宇、程志翔、鲁振

出版信息：: 页数：8页 | 字数：6 千字 | 开本：大16开

内容描述

ICS67040

CCSX.10

团体标准

T/CGCC89—2024

甜品分类

Dessertclassification

2024-04-29发布2024-05-01实施

中国商业联合会发布

中国标准出版社出版

T/CGCC89—2024

前言

本文件按照标准化工作导则第部分标准化文件的结构和起草规则的规定

GB/T1.1—2020《1:》

起草

。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利本文件的发布机构不承担识别专利的责任

。。

本文件由上海市质量监督检验技术研究院提出

。

本文件由中国商业联合会归口

。

本文件起草单位上海市质量监督检验技术研究院上海海融食品科技股份有限公司星巴克企业

:、、

管理中国有限公司北京百嘉宜食品有限公司福建复茂食品有限公司广东广益科技实业有限公司

()、、、、

上海南侨食品有限公司中国商业联合会

、。

本文件主要起草人王毕悦黄海瑚夏树华武薇郭旭梁展韬吴智明刘振宇程志翔

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