GB/T 46294-2025 粮油检验 粉类粮食动物源性杂质测定 酸水解法

ICS67060

CCSX.04

中华人民共和国国家标准

GB/T46294—2025

粮油检验粉类粮食动物源性

杂质测定酸水解法

Inspectionofgrainandoils—Determinationofanimalfragmentsin

grainflour—Acidhydrolysismethod

2025-10-05发布2026-05-01实施

国家市场监督管理总局发布

国家标准化管理委员会

GB/T46294—2025

前言

本文件按照标准化工作导则第部分标准化文件的结构和起草规则的规定

GB/T1.1—2020《1:》

起草

。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利本文件的发布机构不承担识别专利的责任

。。

本文件由国家粮食和物资储备局提出

。

本文件由全国粮油标准化技术委员会归口

(SAC/TC270)。

本文件起草单位河南工业大学江苏科技大学郑州市产品质量检验检测中心河南省食品和盐业

:、、、

检验技术研究院河南省粮油饲料产品质量监督检验中心

()。

本文件主要起草人王争艳鲁玉杰胡婷婷郑学玲高海军张红云赵亚茹

:、、、、、、。

Ⅰ

GB/T46294—2025

粮油检验粉类粮食动物源性

杂质测定酸水解法

1范围

本文件描述了酸水解法测定粉类粮食中动物源性杂质的试验方法

。

本文件适用于小麦粉和大米粉中昆虫碎片啮齿动物毛发等亲油性动物源性杂质含量的测定其

、。

他白色粉类粮食中亲油性动物源性杂质的测定参照执行

。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款其中注日期的引用文

。,

件仅该日期对应的版本适用于本文件不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于

,;,()

本文件

。

粮食油料检验扦样分样法

GB/T5491、、

分析实验室用水规格和试验方法

GB/T6682

3术语和定义

本文件没有需要界定的术语和定义

。

4原理

通过酸水解除去粉类粮食中的淀粉和蛋白质等用油相萃取水相中的动物源性杂质过滤油相用

,,,

滤纸收集杂质后在显微镜下观察记录

,。

5试剂和材料

除非另有说明本方法所用试剂均为分析纯水应符合规定的三级水

,,GB/T6682。

51试剂

.

511正庚烷

..(C7H16)。

512液体石蜡相对密度

..:0.83~0.89。

513盐酸

..(HCl)。

514十二烷基硫酸钠

..(C12H25SO4Na)。

515丙三醇

..(C3H8O3)。

516无水乙醇

..(C2H6O)。

52试剂配制

.

521盐酸溶液取盐酸加水定容至

..(5%):5mL(5.1.3)100mL。

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