GB/T 14614-2006 小麦粉 面团的物理特性 吸水量和流变学特性的测定 粉质仪法
GB/T 14614-2006 Wheat flour—Physical characteristics of doughs—Determination of water absorption and rheological properties using a farinograph
基本信息
标准类型
国家标准
标准状态
被代替
发布日期
2006-05-18
实施日期
2006-09-01
发布单位/组织
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会
归口单位
全国粮油标准化技术委员会
适用范围
-
发布历史
-
1993年09月
-
2006年05月
-
2019年05月
研制信息
- 起草单位：
- 国家粮食局科学研究院
- 起草人：
- 李歆、郝希成
- 出版信息：
- 页数：14页 | 字数：24 千字 | 开本： 大16开
内容描述
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