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GB/T 14614-2006 小麦粉 面团的物理特性 吸水量和流变学特性的测定 粉质仪法

GB/T 14614-2006 Wheat flour—Physical characteristics of doughs—Determination of water absorption and rheological properties using a farinograph

国家标准 中文简体 被代替 已被新标准代替，建议下载标准 GB/T 14614-2019 | 页数：14页 | 格式：PDF

基本信息

标准号
GB/T 14614-2006
标准类型
国家标准
标准状态
被代替
中国标准分类号（CCS）
X11 粮食加工与制品
国际标准分类号（ICS）
67.060 谷物、豆类及其制品
发布日期
2006-05-18
实施日期
2006-09-01
发布单位/组织
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会
归口单位
全国粮油标准化技术委员会
适用范围
-

发布历史

文前页预览

GB/T 14614-2006 小麦粉 面团的物理特性 吸水量和流变学特性的测定 粉质仪法-第1页
GB/T 14614-2006 小麦粉 面团的物理特性 吸水量和流变学特性的测定 粉质仪法-第2页
GB/T 14614-2006 小麦粉 面团的物理特性 吸水量和流变学特性的测定 粉质仪法-第3页
GB/T 14614-2006 小麦粉 面团的物理特性 吸水量和流变学特性的测定 粉质仪法-第4页

研制信息

起草单位：
国家粮食局科学研究院
起草人：
李歆、郝希成
出版信息：
页数：14页 | 字数：24 千字 | 开本： 大16开

内容描述

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