DB4112/T 271-2018 羊肚菌栽培技术规范

DB4112

三门峡市地方标准

DB4112/T271-2018

羊肚菌栽培技术规范

2018-05-16发布2018-08-16实施

三门峡市质量技术监督局发布

DB4112/T271—2018

前  言

本标准根据GB/T1.1-2009给出的规则起草。

本标准由三门峡市农业畜牧局提出并归口。

本标准起草单位：卢氏县九龙实业有限公司、三门峡市农业畜牧局、三门峡市质量技术监督检验测

试中心、卢氏县农业畜牧局。

本标准主要起草人：宋向国、董彦峰、王玲玲、郭杰、赵波、杨大鹏、王跃东、王静、王鑫华、翟

清林。

I

DB4112/T271—2018

羊肚菌栽培技术规范

1范围

本标准规定了羊肚菌栽培的术语和定义、产地环境、生产季节、菌种、生产技术、病虫害防控和干

制。

本标准适用于三门峡地区羊肚菌栽培。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB5749生活饮用水卫生标准

GB9687食品包装用聚乙烯成型品卫生标准

GB/T12728食用菌术语

NY/T528食用菌菌种生产技术规程

NY884生物有机肥

NY5099无公害食品食用菌栽培基质安全技术要求

NY5358无公害食品食用菌产地环境条件

DB41/T1244食用菌主要病虫害防控技术规程

3术语定义

GB12728界定的以及下列术语和定义适用于本文件。

3.1

羊肚菌Morchellaesculenta(L.)Pers.

羊肚菌隶属于子囊菌亚门（Ascomycotina），盘菌纲（Discomycetes），盘菌目（Pezizales），

羊肚菌科（Morchellaceae），羊肚菌属（Morchella）。羊肚菌的菌盖是一个布满凹陷和棱脊的网状体

（子囊布满在凹陷中），性状似羊肚而得名。

3.2

大棚栽培

建造宽8m，长50m的大