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DB4115/T 043-2018 信阳养生菜烹饪技艺 黄豆芽炖酥肉

DB4115/T 043-2018 DB4115/T 043-2018 Xinyang health food cuisine skills Mushroom-fried tendon with soy beans sprouts in Xinyang (Chinese version of "Eating Smooth Muscle and Bean Sprouts" recipe in Xinyang city, Henan province) (English version of the same recipe)

河南省地方标准 简体中文 现行 页数：7页 | 格式：PDF

基本信息

标准号
DB4115/T 043-2018
标准类型
河南省地方标准
标准状态
现行
中国标准分类号（CCS）
X10/29 食品加工与制品
国际标准分类号（ICS）
67.040 食品综合
发布日期
2018-02-26
实施日期
2018-05-26
发布单位/组织
信阳市市场监督管理局
归口单位
-
适用范围
-

发布历史

文前页预览

DB4115/T 043-2018 信阳养生菜烹饪技艺 黄豆芽炖酥肉-第1页
DB4115/T 043-2018 信阳养生菜烹饪技艺 黄豆芽炖酥肉-第2页

研制信息

起草单位：
起草人：
出版信息：
页数：7页 | 字数：- | 开本： -

内容描述

ICS67.040

X10

DB4115

信阳市地方标准

DB4115/T043—2018

信阳养生菜烹饪技艺黄豆芽炖酥肉

2018-02-26发布2018-05-26实施

信阳市质量技术监督局发布

DB4115/T043—2018

前言

本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。

本标准由信阳市文化旅游规划发展中心、信阳市商务局提出。

本标准起草单位：信阳市信阳菜推广工作领导小组办公室、信阳市餐饮与饭店行业协会。

本标准主要起草人：李丽、方军平、王天义、王晓辉、穆长春、魏洪涛、赵明。

本标准参加起草人：李宏群、郭春顺、段理、翟开建、周勇、张波、汪涛、黄季南、许小报、王贞

贞、周国华、张旭、屈万新、赵太勇、刘志刚。

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DB4115/T043—2018

引言

信阳市位于河南省最南部，地处鄂豫皖三省交界，山青水秀，物产丰富。豫楚文化的交融浸润，使

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