DB61/T 457-2017 地理标志产品 流曲琼锅糖

ICS67.060

X10

DB61

陕西省地方标准

DB61/T457—2017

代替DB61/T457—2009

地理标志产品流曲琼锅糖

Geographicalindicnationproducts—Liuquqiongguosweets

2017-07-06发布2017-08-06实施

陕西省质量技术监督局发布

DB61/T457—2017

目次

前言................................................................................II

1范围..............................................................................1

2规范性引用文件....................................................................1

3术语和定义........................................................................2

4地理标志产品保护范围..............................................................2

5技术要求..........................................................................2

6试验方法..........................................................................3

7检验规则..........................................................................5

8标志、标签、包装、运输和贮存......................................................5

附录A（规范性附录）流曲琼锅糖地理标志产品保护范围及范围图..........................7

I

DB61/T457—2017

前言

本标准按照GB/T1.1—2009的规则起草。

本标准由富平县市场监督管理局提出。

本标准由陕西省质量技术监督局归口。

本标准起草单位：富平县质量技术咨询服务协会。

本标准主要起草人：冯金良、杜里艨、赵胜利、乞幸夫、王婕、谢鹏、权存利。

本标准由富平县市场监督管理局负责解释。

本标准代替了DB61/T457—2009《地理标志产品流曲琼锅糖》，除编辑性修改外，主要变化如下：

——增加了流曲琼锅糖的定义、地理标志产品保护范围；

——增加了绿色食品大麦及大麦粉标准；

——删除了理化指标总砷、铅、二氧化硫残留量、黄曲霉毒素B1等项目及指标；

——增加了食品中真菌素限量、食品中污染物限量标准；

——增加了食品添加剂使用标准、预包装食品营养标签通则标准；

——增加了食品生产通用卫生规范标准；

——增加了关于发布地理标志保护产品专用标志比例图的公告；

——增加了关于批准对流曲琼锅糖实施地理标志产品保护的公告；

——删除了产品存放温度。

联系信息如下：

单位：富平县市场监督管理局

电话：0913-8217019

地址：富平县秦西路10号

邮编：711700

II

DB61/T457—2017

地理标志产品流曲琼锅糖

1范围

本标准规定了地理标志产品流曲琼锅糖的术语和定义、地理标志产品保护范围、技术要求、试验方

法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存的要求。

本标准适用于国家质量监督检验检疫总局公告（国家质检总局[2009]年第131号）批准保护的地理

标志产品流曲琼锅糖。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准

GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定

GB4789.3食品