GB/T 19855-2015 月饼

ICS67.020

X28

中华人民共和国国家标准

/—

GBT198552015

代替—

GB198552005

月饼

Mooncake

2015-05-15发布2015-12-01实施

中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局

发布

中国国家标准化管理委员会

/—

GBT198552015

目次

前言…………………………Ⅰ

1范围………………………1

2规范性引用文件…………………………1

3术语和定义………………2

4产品分类…………………2

5技术要求…………………7

6检验方法…………………17

7检验规则…………………17

8标签标识…………………18

9包装………………………18

10运输和贮存……………18

11召回……………………18

参考文献……………………19

/—

GBT198552015

前言

本标准按照/—给出的规则起草。

GBT1.12009

—《》(、

本标准代替GB198552005月饼含第一号修改单内容第二号修改单内容和第三号修改单

内容。

—,:

本标准与GB198552005相比主要修改如下

———由条文强制修订为推荐性标准;

———增加了规范性引用文件有关标准内容;

———“”;

对月饼定义的表述进行了完善

———“”“”;

将按地方风味特色分类修改为按派式特色分类

———“”;

新增了生产与销售要求的规定

———“”;

新增了销售包装中的独立包装标识的规定

———取消了原标准“包装成本应不超过月饼出厂价格的”;“单粒包装的空位应不超

9.