GB/T 20711-2006 熏煮火腿

GB/T 20711-2006 Cooked cured ham

国家标准中文简体 被代替 已被新标准代替，建议下载标准 GB/T 20711-2022 | 页数：7页 | 格式：PDF

基本信息

标准号

GB/T 20711-2006

标准类型

国家标准

标准状态

被代替

中国标准分类号（CCS）

X22 肉类加工制品

国际标准分类号（ICS）

67.120.10 肉和肉制品

发布日期

2006-12-11

实施日期

2007-06-01

发布单位/组织

中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会

归口单位

全国食品工业标准化技术委员会肉禽蛋制品分技术委员会

适用范围

本标准规定了熏煮火腿的技术要求、检验方法、检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存等内容。本标准适用于熏煮火腿的生产、流通和销售等环节。

发布历史

2006年12月

GB/T 20711-2006　熏煮火腿

当前标准被代替 2006-12-11
2022年12月

GB/T 20711-2022　熏煮火腿质量通则

现行 2022-12-30

文前页预览

研制信息

起草单位：: 中国商业联合会商业标准中心、南京雨润食品有限公司、中国肉类食品综合研究中心、临沂新程金锣肉制品有限公司、中国肉类协会

起草人：: 曹德胜、赵宁、李气清、赵榕、张立峰、张季川、邓富江

出版信息：: 页数：7页 | 字数：10 千字 | 开本：大16开

内容描述

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