T/QGCML 963-2023 川粉
T/QGCML 963-2023 Sichuan noodles
团体标准
中文(简体)
现行
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格式:PDF
基本信息
标准号
T/QGCML 963-2023
标准类型
团体标准
标准状态
现行
发布日期
2023-06-21
实施日期
2023-06-30
发布单位/组织
-
归口单位
全国城市工业品贸易中心联合会
适用范围
主要技术内容:本标准规定了川粉的技术要求、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以马铃薯淀粉、食用小麦淀粉、食用玉米淀粉、食用木薯淀粉、食用甘薯(红薯)淀粉、绿豆淀粉、紫薯淀粉、豌豆淀粉、魔芋粉、蕨根粉、酿造酱油、饮用水中的两种或两种以上为原料,辅以或不辅以食用盐,添加或不添加脱氢乙酸钠、硫酸铝铵、可溶性大豆多糖、碳酸氢钠,经配料、和浆、成型、熟化、冷冻、分切或不分切、包装而成的非即食火锅川粉
发布历史
-
2023年06月
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研制信息
- 起草单位:
- 四川粮之髓食品有限公司、重庆市荣昌区畅达粉条厂、重庆薯运来农业开发有限公司
- 起草人:
- 黄良军、李波、谢常青、向相清、梁正健
- 出版信息:
- 页数:- | 字数:- | 开本: -
内容描述
暂无内容
定制服务
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