GB/T 35863-2018 乌龙茶加工技术规范
GB/T 35863-2018 Technology regulations for Oolong tea processing
基本信息
发布历史
-
2018年02月
研制信息
- 起草单位：
- 国家茶叶质量监督检验中心(福建)、福建八马茶业有限公司、中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院、日春股份公司、安溪县牧茗世家茶业有限公司、福建省安溪凤岩保健茶有限公司、福建省永春香橼茶叶有限公司、福建佳友茶叶机械智能科技股份有限公司、福建农林大学、安溪县茶叶科学研究所、华祥苑茶业股份有限公司、泉州出入境检验检疫局综合技术服务中心、泉州市洛江泉岩茶业有限公司、广东宏伟集团有限公司、武夷星茶业有限公司、福建省农业科学院茶叶研究所、广东第一峰茶业有限公司
- 起草人：
- 林荣溪、张雪波、林锻炼、黄伙水、翁昆、孙威江、陈文钦、董秀云、黄东方、张亚丽、李方、陈慧聪、陈加友、谢承昌、林先滨、陈泉宾、王启灿、杨宝荣、黄标生、赖威祥、陈伟忠
- 出版信息：
- 页数：7页 | 字数：12 千字 | 开本： 大16开
内容描述
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中华人民和国国家标准
GB/T35863-2018
乌龙茶加工技术规范
TechnologyregulationsforOolongteaprocessing
2018-02-06发布2018-09-01实施
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
发布
中国国家标准化管理委员会
GB/T35863-2018
目u昌
本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。
本标准由中华全同供销合作总社提出。
本标准向全同茶叶标准化技术委员会（SAC/TC339）归口。
本标准起草单位：同家茶叶质量监督检验中心（福建）、福建八马茶业有限公司、中华全同供销合作
总社杭州茶叶研究院、日春股份公司、安溪县牧若世家茶业有限公司、福建省安溪凤岩保健茶有限公司、
福建省永春香橄茶叶有限公司、福建佳友茶叶机械智能科技股份有限公司、福建农林大学、安误县茶叶
科学研究所、华祥苑茶业股份有限公司、泉州出入境检验检疫局综合技术服务中心、泉州市洛江泉岩茶
业有限公司、广东宏伟集团有限公司、武夷屋茶业有限公司、福建省农业科学院茶叶研究所、广东第一峰
茶业有限公司。
本标准主要起草人：林荣溪、张雪波、林锻炼、黄伙水、翁昆、孙威江、陈文钦、董秀云、黄东方、
张亚丽、李方、陈慧聪、陈力II友、谢承冉、林先滨、陈泉宾、王启灿、杨宝荣、黄标生、赖威祥、陈伟忠。
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GB/T35863-2018
乌龙茶加工技术规范
1范围
本标准规定了乌龙茶的术语和定义、力n.丁条件、原料耍’求、加了T艺、质量管理。
本标准适用于乌龙茶的力llT。
2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文
件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
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GH/T1124茶叶加丁，术语
3术语和定义
GB/T30357.1、GH/T1124界定的以及
定制服务
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