GB/T 32101-2015 麦芽糖醇和麦芽糖醇液(工业用)

ICS67.180.20

X69GB

中华人民共和国国彖标淮

GB/T32101—2015

麦芽糖醇和麦芽糖醇液（工业用）

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2015-10-09发布2016-09-01实施

幅畿勰畫曹1警彎畫发布

GB/T32101—2015

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刖旨

本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。

本标准由全国食品工业标准化技术委员会(SAC/TC64)提出。

本标准由全国食品工业标准化技术委员会工业发酵分技术委员会(SAC/TC64/SC5)归口。

本标准起草单位：浙江华康药业股份有限公司、秦皇岛骊骅淀粉股份有限公司、罗盖特(中国)精

化工有限公司、鲁洲生物科技(山东)有限公司、山东福田药业有限公司、山东富欣生物科技股份有限公

司、中国生物发酵产业协会。

本标准起草人:李晓燕、姚雪宏、茹彩友、李欢、赵玉斌、方春雷、郝景峰、刘捷。

GB/T32101—2015

麦芽糖醇和麦芽糖醇液（工业用）

1范围

本标准规定了麦芽糖醇和麦芽糖醇液（丁业用）的产品分类、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、

运输及贮存。

本标准适用于以淀粉为原料，经液化、糖化、氢化、精制等T艺加T生产的麦芽糖醇和麦芽糖醇液

（工业用）。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T601化学试剂标准滴定溶液的制备

GB/T603化学试剂试验方法中所用制剂及制品的制备

GB/T6678化工产品采样总则

GB/T6682—2008分析实验室用水规格和试验方法

GB28307食品安全国家标准食品添加剂麦芽糖醇和麦芽糖醇液

QB/T2335—2