GB/T 37029-2018 食品追溯 信息记录要求

ICS67.040

X00

中华人民共和国国家标准

/—

GBT370292018

食品追溯信息记录要求

—

FoodtraceabilitReuirementsforinformationrecordin

yqg

2018-12-28发布2019-07-01实施

国家市场监督管理总局

发布

中国国家标准化管理委员会

T

M

F

T

Y

:

位

单

买

购

9

4

5

9

-

7

8

7

1

-

0

3

8

0

-

4

2

1

0

-

9

1

0

2

：

号

编

伪

防

用

7

0

3专

5

3

0

4T

2

1M

0

9F

1

0T

0

1Y

0

：

号

单

订

/—

GBT370292018

目次

前言…………………………Ⅲ

1范围………………………1

2规范性引用文件…………………………1

3术语和定义………………1

T

M

F

4缩略语……………………1T

Y

5基本要求…………………1:

位

5.1制度要求……………1单

买

5.2形式要求……………2购

5.3填写要求……………29

4

5.4保存期限……………25

9

-

7

6信息记录要素……………28

7

1

-

6.1食品生产环节………………………20

3

8

6.2食品物流环节………………………40

-

4

6.3食品销售环节………………………52

1

0

-

参考文献………………………99

1

0

2

：

号

编

伪

防

用

7

0

专3

5

3

0

T4

2

M1

0

F9

1

T0

0

Y1

0

：

号

单

订

Ⅰ

T

M

F

T

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位

单

买

购

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7

8

7

1

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0

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4-用

2

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9

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7

0

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9

1

0

0

1

0

：

号

单

订

/—

GBT370292018

前言

本标准按照/—给出的规则起草。

GBT1.12009

本标准由全国物流信息管理标准化技术委员会(/)提出并归口。

SACTC267

:、、、

本标准起草单位深圳市标准技术研究院中国物品编码中心宁波市标准化研究院华润怡宝饮料

()、、、、

中国有限公司深圳市南海粮食工业有限公司光明乳业股份有限公司青岛市标准化研究院重庆市

T

、、、、

质量和标准化研究院广州市标准化研究院哈尔滨市标准化研究院江西省标准化研究院厦门市标准M

F

T

化研究院。Y

:

:、、、、、、、、、、

本标准主要起草人黎志文李素彩徐立峰周哲文向阳苏巍杜景荣张洪孙勇王复龙位

、、、、、、、、、、、。单

郭静文练晓骆慧琼刘丽林佳娜王燕琳邢延林陈震宇郑飞刘萍缪延晖吴鑫鑫

用买

购

专

9

4

T5

9

M7-

F8

7

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3

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4

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号

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：

号

单

订

Ⅲ

T

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单用

买

购

专

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4

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