DB14/T 2261-2021 集中供养特困人员配餐服务规范

DB14/T 2261-2021 Specification for centralized catering services for specially needy persons

山西省地方标准简体中文现行页数：8页 | 格式：PDF

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基本信息

标准号

DB14/T 2261-2021

标准类型

山西省地方标准

标准状态

现行

中国标准分类号（CCS）

A20/39 基础标准

国际标准分类号（ICS）

03.080.99 其他服务

发布日期

2021-03-25

实施日期

2021-05-25

发布单位/组织

山西省市场监督管理局

归口单位

山西省民政标准化技术委员会

适用范围

本文件规定了集中供养特困人员配餐服务的术语和定义、基本要求、基本原则、基础配餐、营养配餐、服务保障、评价与改进。本文件适用于养老机构为集中供养的特困人员提供各类配餐服务。

发布历史

2021年03月

DB14/T 2261-2021　集中供养特困人员配餐服务规范

当前标准现行 2021-03-25

文前页预览

研制信息

起草单位：: 太谷县夕阳红疗养院

起草人：: 马浩波、席海源、薛丽芳、席朝慧、袁倩、尹志鹏、武海峰、杜永红、李俊凯、魏源。

出版信息：: 页数：8页 | 字数：- | 开本： -

内容描述

ICS03.080.99

CCSA20

山西省地方标准

DB14/T2261—2021

集中供养特困人员配餐服务规范

2021-03-25发布2021-05-25实施

山西省市场监督管理局发布

DB14/T2261—2021

前言.......................................................................................................................................................................II

1范围...................................................................................................................................................................1

2规范性引用文件...............................................................................................................................................1

3术语和定义.......................................................................................................................................................1

4基本要求...........................................................................................................................................................1

5基本原则...........................................................................................................................................................1

6基本配餐...........................................................................................................................................................2

7营养配餐...........................................................................................................................................................3

8服务保障...........................................................................................................................................................3

9评价与改进.......................................................................................................................................................4

附录A（资料性）常见食物热量表..................................................................................................................5

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