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DB14/T 2261-2021 集中供养特困人员配餐服务规范

DB14/T 2261-2021 Specification for centralized catering services for specially needy persons

山西省地方标准 简体中文 现行 页数：8页 | 格式：PDF

基本信息

标准号
DB14/T 2261-2021
标准类型
山西省地方标准
标准状态
现行
中国标准分类号（CCS）
A20/39 基础标准
国际标准分类号（ICS）
03.080.99 其他服务
发布日期
2021-03-25
实施日期
2021-05-25
发布单位/组织
山西省市场监督管理局
归口单位
山西省民政标准化技术委员会
适用范围
本文件规定了集中供养特困人员配餐服务的术语和定义、基本要求、基本原则、基础配餐、营养配 餐、服务保障、评价与改进。 本文件适用于养老机构为集中供养的特困人员提供各类配餐服务。

发布历史

文前页预览

DB14/T 2261-2021 集中供养特困人员配餐服务规范-第1页
DB14/T 2261-2021 集中供养特困人员配餐服务规范-第2页

研制信息

起草单位：
太谷县夕阳红疗养院
起草人：
马浩波、席海源、薛丽芳、席朝慧、袁倩、尹志鹏、武海峰、杜永红、李俊凯、 魏源。
出版信息：
页数：8页 | 字数：- | 开本： -

内容描述

ICS03.080.99

CCSA20

14

山西省地方标准

DB14/T2261—2021

集中供养特困人员配餐服务规范

2021-03-25发布2021-05-25实施

山西省市场监督管理局  发布

DB14/T2261—2021

目次

前言.......................................................................................................................................................................II

1范围...................................................................................................................................................................1

2规范性引用文件...............................................................................................................................................1

3术语和定义.......................................................................................................................................................1

4基本要求...........................................................................................................................................................1

5基本原则...........................................................................................................................................................1

6基本配餐...........................................................................................................................................................2

7营养配餐...........................................................................................................................................................3

8服务保障...........................................................................................................................................................3

9评价与改进.......................................................................................................................................................4

附录A（资料性）常见食物热量表..................................................................................................................5

I

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