基本信息
发布历史
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2022年03月
研制信息
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- 起草人：
- 出版信息：
- 页数：7页 | 字数：- | 开本： -
内容描述
ICS67.120.10
CCSX22
DB5105
四川省（泸州市）地方标准
DB5105/T50—2022
酸辣牛肉制作工艺技术规范
2022-03-16发布2022-04-10实施
泸州市市场监督管理局发布
DB5105/T50—2022
目 次
前 言.................................................................................................................................................................II
引 言...............................................................................................................................................................III
1范围.................................................................................................................................................................1
2规范性引用文件.............................................................................................................................................1
3术语和定义.....................................................................................................................................................1
4配方和原辅料要求.........................................................................................................................................2
5制作工艺.........................................................................................................................................................2
6感官及味感..................................................................................................
定制服务
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