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T/LCCY 002-2023 老鹰茶

T/LCCY 002-2023 Eagle tea

团体标准 中文(简体) 现行 页数：0页 | 格式：PDF

基本信息

标准号
T/LCCY 002-2023
标准类型
团体标准
标准状态
现行
中国标准分类号（CCS）
X 食品
国际标准分类号（ICS）
67.140.10 茶
发布日期
2023-07-28
实施日期
2023-08-28
发布单位/组织
-
归口单位
利川市茶产业协会
适用范围
范围:本标准规定了老鹰茶（代用茶）的产品分类、技术要求、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。 本标准适用于以老鹰茶树的嫩芽、叶片为原料，经特定的工艺加工制成，采用类似于茶叶冲泡（浸泡）方式，供人们饮用的老鹰茶（代用茶）; 主要技术内容:1、范围2、规范性引用文件3、产品分类根据加工工艺和品质特征不同分为老鹰红茶和老鹰绿茶。3.1 老鹰红茶：原料经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等主要工艺加工制成，具有特定品质的代用茶产品。3.2 老鹰绿茶：原料经过杀青、揉捻、干燥等主要工艺加工制成，具有特定品质的代用茶产品。4、技术要求5、检验规则6、标志、标签、包装、运输及贮存

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研制信息

起草单位：
利川星斗山红茶有限责任公司、利川市公共检验检测中心、湖北嘉润茶业有限公司、利川市硒红茶业有限责任公司、利川市焱鑫茶业有限责任公司、利川市临江茶业有限责任公司、利川市春露茶叶有限公司、利川市茶产业协会
起草人：
向洪卫、李朝旺、杨睿、谢文英、卓达双、胡正雄、刘奇富、谢安源、刘扬平
出版信息：
页数：- | 字数：- | 开本： -

内容描述

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