T/BJCA 041-2022 京菜 茶汤烹饪技术规范
T/BJCA 041-2022 Cantonese cooking techniques for tea soup
团体标准
中文(简体)
现行
页数：0页
|
格式：PDF
基本信息
标准号
T/BJCA 041-2022
标准类型
团体标准
标准状态
现行
发布日期
2022-09-23
实施日期
2022-09-23
发布单位/组织
-
归口单位
北京烹饪协会
适用范围
主要技术内容:本标准规定了茶汤的术语和定义、原料及要求、烹饪器具、制作工艺及质量要求。本标准适用于茶汤的加工制作
发布历史
-
2022年09月
文前页预览
当前资源暂不支持预览
研制信息
- 起草单位：
- 北京烹饪协会名厨专业委员会、北京市茶汤李餐饮管理有限公司
- 起草人：
- 云程、刘玉驰、桑建、孙磊
- 出版信息：
- 页数：- | 字数：- | 开本： -
内容描述
暂无内容
定制服务
推荐标准
- T/STHZP 0011-2022 发用弹力素 2022-04-28
- T/FSI 023-2019 羟基封端聚二甲基硅氧烷线性体 2019-04-01
- T/SPSTS 016-2021 电池电解液闪点的测定 阿贝尔闭口杯法 2021-04-16
- T/GBMA 004-2019 纳米碳酸钙 2019-11-22
- T/SHXCL 0013-2022 双氟磺酰亚胺锂/碳酸甲乙酯溶液 2022-03-04
- T/FSI 004-2016 六甲基二硅氮烷 2017-04-10
- T/CIESC 0042-2022 工业用硫酸乙烯酯 2022-09-21
- T/SDHCIA 028-2022 工业亚硝酸钠绿色制造技术要求 2022-08-15
- T/ZZB 0309-2018 阻燃剂 三-(2-氯异丙基)磷酸酯 2018-01-31
- T/CIESC T/CIESC0003-2020 化工工艺反应热风险特征数据计算方法 2020-07-01