1. 当前位置：
  2. 首页 >
  3. 团体标准 >
  4. T/GDPRXH 43-2023

T/GDPRXH 43-2023 预制菜 酸菜鱼

T/GDPRXH 43-2023 pre-made dishes, acid and fish stew

团体标准 中文(简体) 现行 页数：0页 | 格式：PDF

基本信息

标准号
T/GDPRXH 43-2023
标准类型
团体标准
标准状态
现行
中国标准分类号（CCS）
X 食品
国际标准分类号（ICS）
67.040 食品综合
发布日期
2023-06-30
实施日期
2023-07-01
发布单位/组织
-
归口单位
广东烹饪协会
适用范围
范围:本文件适用于以可食用鲜、冻鱼柳为原料，经清洗、切片、沥干、腌制、内包装、速冻等制作工艺后，配以独立包装的（酸菜包、调料包、香辛料包）中的多种或一种组合包装而成，在≤-18 ℃的低温条件下贮存、运输和销售的非即食酸菜鱼; 主要技术内容:本文件规定了预制菜酸菜鱼的原辅料、技术要求、生产加工过程、试验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存、食用方法、销售与追溯召回

发布历史

文前页预览

当前资源暂不支持预览

研制信息

起草单位：
广东品珍鲜活科技有限公司、佛山市顺德区水产商会、佛山市顺德区乐从供销集团有限公司、佛山市顺德区质量技术监督标准与编码所、香港工业总会、澳门饮食业工会、广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所、佛山市顺德区容桂餐饮行业协会、广东烹饪协会、佛山市顺德区预制菜产业发展联合会、香港蕉叶集团餐饮有限公司、广州酒家集团股份有限公司、广东均健冷冻食品科技有限公司、广东海昌沅国通食材有限公司、广东何氏水产有限公司、佛山市顺德区乐从供销集团有限公司、广东省惠州市质量技术监督标准与编码所、广东五洲八达水产有限公司、佛山市顺德区丰瀛食品有限公司、佛山市顺德区乔拜恩食品有限公司、美利饮食服务有限公司、兴隆食品有限公司、品味香江有限公司
起草人：
王芳、张业辉、陈翠颖、何月、郭天宇、郭吉泰、伍智聪、梁奀、张华英、陈耀根、陈添成、陈炜杰、罗兆波、胡伟明、赵利平、黄敏怡、黎子敏、史根强、冯德悦、杨乐轩、吴汝常、曾金养、何德、曾爱桂、黄韬、韦祈棋、陆其能
出版信息：
页数：- | 字数：- | 开本： -

内容描述

暂无内容

定制服务

    推荐标准

    相似标准推荐

    更多>