GB/T 13868-2009 感官分析 建立感官分析实验室的一般导则
GB/T 13868-2009 Sensory analysis—General guidance for the design of test rooms
国家标准
中文简体
现行
页数：16页
|
格式：PDF
基本信息
标准号
GB/T 13868-2009
标准类型
国家标准
标准状态
现行
发布日期
2009-04-08
实施日期
2009-07-01
发布单位/组织
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会
归口单位
中国标准化研究院
适用范围
本标准规定了建立感官分析实验室的一般条件，实验室区域（检验区、准备区和办公室等）的布局，以及不同区域的建设要求和应达到的效果。
本标准的规定不专门针对某种产品检验类型。
本标准的规定不专门针对某种产品检验类型。
发布历史
-
1992年11月
-
2009年04月
研制信息
- 起草单位：
- 中国标准化研究院、中国农业大学、浙江工商大学、北京汇源食品有限公司
- 起草人：
- 刘文、赵镭、汪厚银、邓少平、战吉宬、李绍振
- 出版信息：
- 页数：16页 | 字数：27 千字 | 开本： 大16开
内容描述
犐犆犛６７．２４０
犅０４
中华人民共和国国家标准
／—／：
犌犅犜１３８６８２００９犐犛犗８５８９２００７
代替／—
ＧＢＴ１３８６８１９９２
感官分析建立感官分析实验室的
一般导则
—
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（：，）
ＩＳＯ８５８９２００７ＩＤＴ
２００９０４０８发布２００９０７０１实施
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
发布
中国国家标准化管理委员会
／—／：
犌犅犜１３８６８２００９犐犛犗８５８９２００７
目次
前言Ⅲ
１范围１
２规范性引用文件１
３术语和定义１
４原则１
５实验室的建立１
６检验区
定制服务
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