DB36/T 342-2019 吉安红毛鸭

ICS65.020.30

B43

DB36

江西省地方标准

DB36/T342—2019

代替DB36/T342-1999

吉安红毛鸭

Ji'anredduck

2019-11-05发布2020-05-01实施

江西省市场监督管理局发布

DB36/T342-2019

前言

本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。

本标准代替DB36/T342-1999《吉安红毛鸭》，与DB36/T342-1999相比主要变化如下：

——增加了规范性引用文件；

——修订了品种来源及特性；

——修订了体型外貌特征，并将公、母鸭及雏鸭体型外貌特征单列出；

——增加了成年体重和体尺；

——修订了生产性能数据，修订为生产性能，更新了生长性能，产蛋性能，繁殖性能，屠宰性能的

数据；

——增加了蛋品质的内容；

——删除了种鸭评级标准的相关内容。

本标准由江西省农业农村厅提出并归口。

本标准起草单位：江西省农业科学院畜牧兽医研究所、吉安市农业畜牧局、吉水县畜牧兽医局。

本标准主要起草人：黄江南、季华员、刘林秀、谢金防、韦启鹏、刘党生、鄢涛、赖贻奎、彭天红、

肖浪、陈赣东、周志民、刘春生。

本标准历次版本发布情况为：DB36/T342-1999。

DB36/T342—2019

吉安红毛鸭

1范围

本标准规定了吉安红毛鸭的品种来源及特性、体型外貌特征、成年体重体尺、生产性能和品种照片。

本标准适用于吉安红毛鸭品种的鉴别。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。

凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

NY/T823家禽生产性能名词术语和度量统计方法

3品种来源及特性

吉安红毛鸭原产地为江西省吉安市，中心产区在吉安市的青原区、吉安县、泰和县、遂川县和吉水

县。吉安红毛鸭是以加工板鸭为主要用途的肉蛋兼用型品种。具有耐粗饲、觅食力强，肉嫩、瘦肉率高、

羽毛生长与体重增长同步等特性。

4体型外貌特征

4.1成年吉安红毛鸭体型短圆，大小适中，紧凑，颈部粗短，前胸宽深，胸肌