LY/T 1826-2009 木灵芝干品质量

犐犆犛１１．１２０．１０

犅３８

中华人民共和国林业行业标准

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犔犢犜１８２６２００９

木灵芝干品质量

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２００９０６１８发布２００９１００１实施

国家林业局发布

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犔犢犜１８２６２００９

木灵芝干品质量

１范围

本标准规定了木灵芝干品质量要求、产品分级、检验方法、检验规则，以及标志、包装、运输和贮存。

本标准适用于木灵芝（）干品。

Ｃｕｔｌｏｇ犌犪狀狅犱犲狉犿犪犾狌犮犻犱狌犿

２规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有

的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究

是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

／包装储运图示标准

ＧＢＴ１９１

／植物类食品中粗纤维的测定

ＧＢＴ５００９．１０

／植物性食品中有机磷和氨基甲酸酯类农药多种残留的测定

ＧＢＴ５００９．１４５

／黑木耳

ＧＢＴ６１９２

ＧＢ７０９６食用菌卫生标准

ＧＢ７７１８预包装食品标签通则

／食用菌取样方法

ＧＢＴ１２５３０

／食用菌水分测定

ＧＢＴ１２５３１

／食用菌灰分测定ㅤㅤㅤㅤ

ＧＢＴ１２５３２

／食用菌杂质测定

ＧＢＴ１２５３３

／食用菌粗蛋白质含量测定方法

ＧＢＴ１５６７３

／进出口食品中甲醛含量的测定

ＳＮＴ１５４７

定量包装商品计量监督管理办法（国家质量监督检验检疫总局令［］第号）

２００５７５

３术语和定义

下列术语和定义适用于本标准。

３．１

木灵芝犆狌狋犾狅犌犪狀狅犱犲狉犿犪犾狌犮犻犱狌犿

犵

采用木段作为基质熟料栽培的灵芝。

３．２

菌盖直径犻犾犲狌狊犱犻犪犿犲狋犲狉

狆

菌盖径面的最大长度。

３．３

菌管狋狌犫犲

子实体着生孢子的管状结构。

３．４

菌柄狊狋犻犲

狆

支持菌盖的柱状体。

３．５

杂质犳狅狉犲犻狀犿犪狋狋犲狉狊

犵

木灵芝子实体及孢子以外的一切其他物质。

１

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４质量要求

４．１理化指标

理化指标应符合表规定。

１

表１木灵芝理化指标

项目指标

粗蛋白／％≥５．０

粗纤维／％≤２１．０

灰分