GB/T 9833.5-2002 紧压茶 沱茶

GB/'r9833.5--2002

前言

5一1989《紧压茶沱茶》的修订。

本标准是对GB/T9833.

本标准与GB/T9833.51989的主要技术差异如下:去掉了对产品的形状和规格、粗纤维的要求;

感官品质检验改为按SB/T10157-1993((茶叶感官审评方法》规定的方法执行;对检验规则做了补充

并1M加了产品保质期的规定

本标准自实施之日起，同时代替GB/T9833.5-19890

本标准由中华全国供销合作总社提出。

本标准由中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院归口。

本标准起草单位:中国茶叶流通协会、中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院、云南省下关茶厂。

翁昆、冯炎培、陈国风

本标准主要起草人:昊锡端、骆少君、

中华人民共和国国家标准

GB/T9833.5--2002

紧压茶沱茶

代替GB/T9833.5-1989

Bricktea-Tuotea

1范围

本标准规定了沱茶的要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。

本标准适用于以青毛茶为主要原料，经过毛茶匀堆筛分、拣剔、半成品拼配、蒸汽压制定型、干燥、成

品包装等工艺过程制成的沱茶。

2引用标准

下列标准所包含的条文，通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。本标准出版时，所示版本均

为有效。所有标准都会被修订，使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。

GB/T5009.57-1996茶叶卫生标准的分