GB/T 9833.5-2013 紧压茶 第5部分：沱茶

ICS67.140.10

X55百目

中华人民共和国国彖标准

GB/T9833.5—2013

代替GB/T9833.5—2002

紧压茶第5部分：沱茶

Compressedtea—Part5：Tuotea

2013-07-19发布2013-12-06实施

GB/T9833.5—2013

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GB/T9833«紧压茶》分为以下9个部分：

——第1部分:花砖茶；

——第2部分:黑砖茶；

——第3部分:茯砖茶；

——第4部分:康砖茶；

——第5部分:沱茶；

——第6部分：紧茶；

——第7部分:金尖茶；

——第8部分:米砖茶；

——第9部分:青砖茶。

本部分是GB/T9833的第5部分。

本部分按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。

本部分代替GB/T9833.5—2002《紧压茶沱茶》。与GB/T9833.5—2002相比，主要技术变化

如下：

-删除理化指标中的注1,将理化指标中的水浸出物改为判定指标；

卫生指标采用GB2762《食品中污染物限量》、GB2763《食品安全国家标准食品中农药最大

残留限量》和GB26130((食品中百草枯等54种农药最大残留限量》的规定，代替已废止的

GB9679—1988((茶叶卫生标准》；

—判定规则改为按第4章要求的项目，任一项不符合规定的产品均判为不合格产品。

本部分由中华全国供销合作总社提出。

本部分由全国茶叶标准化技术委员会(SAC/TC339)归口。

本部分起草单位：中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院、中国茶叶流通协会、云南下关沱茶(集

团)股份有限公司。

本部分主要起草人:翁昆、杨