GB/T 9833.2-2002 紧压茶 黑砖茶

GB/T9833.2-2002

前言

本标准是对(3B/T9833.21988((紧压茶黑砖茶》的修订。

本标准与GB/T9833.21988的主要技术差异如下:去掉了对产品的形状和规格、粗纤维的要求;

对理化指标中的茶梗和非茶类夹杂物限量做了一定的调整;感官品质检验改为按SB/T10157-1993

茶《叶感官审评方法》规定的方法执行;对检验规则做了补充，并增加了产品保质期的规定。

本标准自实施之日起，同时代替GB/T9833.2-1988

本标准由中华全国供销合作总社提出

本标准由中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院归口。

本标准起草单位:中国茶叶流通协会、中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院、湖南省白沙溪茶厂

本标准主要起草人:吴锡端、骆少君、翁昆、吴建利、崔胜伏

中华人民共和国国家标准

GB/T9833.2--2002

紧压茶黑砖茶

代替GB/T9833.21988

Bricktea--Heizhuantea

1范围

本标准规定了黑砖茶的要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存

本标准适用于以黑毛茶为主要原料，经过毛茶筛分、半成品拼配、蒸汽沤堆、压制定型、于燥、成品包

装等工艺过程制成的黑砖茶

2引用标准

下列标准所包含的条文。通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。本标准出版时.所示版本均

为有效。所有标准都会被修订，使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。

GB/T5009.57--1996茶叶卫生标准的分析方法

GB7718-1994食品标签通用标准

GB/T8302-1987茶取样

GB/T8304--1987茶水分