DB34/T 1757-2017 地理标志产品 黄山白茶（徽州白茶）

ICS

67.140.10

X55

DB34

安徽省地方标准

DB34/T1757—2017

代替

DB34/T1757-2012

地理标志产品黄山白茶（徽州白茶）

Productofgeographicalindication—Huangshanbaitea(Huizhoubaitea)

文稿版次选择

2017-06-30发布2017-07-30实施

安徽省质量技术监督局发布

DB34/T1757—2017

前

言

本标准根据国家质量监督检验检疫总局颁布的《地理标志产品保护规定》、GB/T17924《地理标志

产品标准通用要求》和GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》给出的规则起

草。

本标准代替DB34/T1757-2012《黄山白茶》。

本标准与DB34/T1757-2012相比主要变化如下：

——根据国家质量监督检验检疫总局颁布的《地理标志产品保护规定》，修改标准名称；

——按照GB/T17924对标准文本结构作了调整和修改；

——增加了地理标志产品保护范围；

——将等级中的特级一等（极品）调整为特级一等，一级调整为特级三等；

——删除了扁形茶的质量指标要求；

——删除了碎末茶指标要求。

本标准由歙县市场监督管理局、歙县科技局、黄山甘白香白茶生态园共同提出。

本标准由安徽省农业标准化技术委员会归口。

本标准起草单位：黄山甘白香茶业有限公司、黄山甘白香白茶生态园、歙县蜈蚣岭仙源茶厂、黄山

新安玉芽有机白茶专业合作社、歙县市场监督管理局、歙县农业委员会、歙县科技局、歙县茶产业发展

办公室。

本标准起草人：王豪、曹卿、汪麟、张永盛、庄玲芳、江稳华、曹月红、方先进、毕小卫、方维国、

凌睿、夏南生、刘亚芹、方瑞芳、闵全华、汪云飞。

本标准所代替标准的历次版本发布情况为：

DB34/T1757-2012。

I

DB34/T1757—2017

地理标志产品黄山白茶（徽州白茶）

1范围

本标准规定了黄山白茶（徽州白茶）的术语和定义、地理标志产品保护范围、要求、试验方法、检

验规则以及标志标签、包装、运输和贮存。

本标准适用于国家质量监督检验检疫总局根据《地理标志产品保护规定》批准保护的黄山白茶(徽

州白茶)。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定

GB5009.4食品安全国家标准食品中灰分的测定

GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB/T8302茶取样

GB/T8305茶水浸出物测定

GB/T8314茶游离氨基酸总量的测定

GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范

GB/T23776茶叶感官审评方法

GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则

GB/Z26576茶叶生产技术规范

JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则

SB/T10035茶叶销售包装通用技术条件

SB/T10037红茶、绿茶、花茶运输包装

定量包装商品计量监督管理办法国家质量监督检验检疫总局令第75号(2005)

3术语和定义