T/JGE 0025-2022 江西绿色生态 干香菇
T/JGE 0025-2022 Jiangxi Green Ecology, Dried Shiitake Mushroom
基本信息
发布历史
-
2022年10月
研制信息
- 起草单位:
- 江西三爪仑绿色食品开发有限责任公司、 靖安县市场监督管理局、 江西省质量和标准化研究院、 山东省标准化研究院
- 起草人:
- 李鸥叶、 周学礼、 茅义林、 舒卫才、 陈超、 涂志明、 冀海贵
- 出版信息:
- 页数:9页 | 字数:- | 开本: -
内容描述
ICS67.080.20
B31
T/JGE
江西绿色生态品牌建设促进会团体标准
T/JGE0025—2022
江西绿色生态干香菇
JiangxiGreenEcology-driedLentinulaedodes
2022-10-11发布2022-10-16实施
江西绿色生态品牌建设促进会发布
T/JGE0025—2022
目 次
前 言...............................................................................2
引 言...............................................................................3
1范围................................................................................4
2规范性引用文件......................................................................4
3术语和定义..........................................................................5
4基本要求............................................................................5
5评价要求............................................................................6
6品牌互认............................................................................7
1
T/JGE0025—2022
前 言
本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分:标准化文件的结构和起草规则》的规定起
草。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。
本文件由江西绿色生态品牌建设促进会提出并归口。
本文件起草单位:江西三爪仑绿色食品开发有限责任公司、靖安县市场监督管理局、江西省质量和
标准化研究院、山东省标准化研究院。
本文件主要起草人:李鸥叶、周学礼、茅义林、舒卫才、陈超、涂志明、冀海贵。
2
T/JGE0025—2022
引 言
本文件技术内容创新性说明如下:
——与国家食品安全标准相比,本文件中“铅(以Pb计)≤0.3mg/kg,总汞(以Hg计)≤0.05mg/kg,
总砷(以As计)≤0.3mg/kg”严于GB2762-2017《食品安全国家标准食品中污染物限量》
中规定的“铅(以Pb计)≤1.0mg/kg,总汞(以Hg计)≤0.1mg/kg,总砷(以As计)≤
0.5mg/kg”;
——与绿色食品行业标准相比,本文件中“镉(以Cd计)≤0.5mg/kg”严于NY/T749-2018《绿
色食品食用菌》中“镉(以Cd计)≤2.0mg/kg”,并且农药最大残留限量均为不得检出,
严于NY/T749-2018《绿色食品食用菌》中规定。
3
T/JGE0025—2022
江西绿色生态干香菇
1范围
本文件规定了江西绿色生态干香菇的术语和定义、基本要求、评价要求、品牌互认。
本文件适用于干香菇产品的生产经营主体申请“江西绿色生态”品牌的认证或评价活动。
2规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文件,
仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本
文件。
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GB5009.4食品安全国家标准食品中灰分的测定
GB5009.11食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定
GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定
GB5009.15食品安全国家标准食品中镉的测定
GB5009.17食品安全国家标准食品中总汞及有机汞的测定
GB5749生活饮用水卫生标准
GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱
GB7096食品安全国家标准食用菌及其制品
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