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DB3416/T 001-2021 粉皮小作坊生产规范

DB3416/T 001-2021 Powdered skin production standard for small workshop

安徽省地方标准 简体中文 现行 页数：6页 | 格式：PDF

基本信息

标准号
DB3416/T 001-2021
标准类型
安徽省地方标准
标准状态
现行
中国标准分类号（CCS）
X11 粮食加工与制品
国际标准分类号（ICS）
67.060 谷物、豆类及其制品
发布日期
2021-11-01
实施日期
2021-12-28
发布单位/组织
亳州市市场监督管理局
归口单位
亳州市市场监督管理局
适用范围
-

发布历史

文前页预览

DB3416/T 001-2021 粉皮小作坊生产规范-第1页

研制信息

起草单位：
亳州市市场监督管理局亳州市铜关粉皮有限公司、亳州市市场监督管理局、亳州市产品质量监督检验所、亳州市高新区市场监督管理局、亳州市谯城区市场监督管理局、亳州市谯城区粉皮产业协会。
起草人：
梁宗朝、葛燕燕、苏静、吴洪义、葛芳、韩晗、段永光。
出版信息：
页数：6页 | 字数：- | 开本： -

内容描述

ICS67.060

CCSX11

3416

亳州市地方标准

DB3416/T001—2021

粉皮小作坊生产规范

Productionspecificationofsheetjellyworkshop

2021-11-01发布2021-12-28实施

亳州市市场监督管理局发布

DB3416/T001—2021

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由亳州市铜关粉皮有限公司提出。

本文件由亳州市市场监督管理局归口。

本文件起草单位：亳州市铜关粉皮有限公司、亳州市市场监督管理局、亳州市产品质量监督检验所、

亳州市高新区市场监督管理局、亳州市谯城区市场监督管理局、亳州市谯城区粉皮产业协会。

本文件主要起草人：梁宗朝、葛燕燕、苏静、吴洪义、葛芳、韩晗、段永光。

I

DB3416/T001—2021

粉皮小作坊生产规范

1范围

本文件规定了粉皮小作坊生产过程中基本要求、生产场所、设备与设施、卫生管理、原辅材料管理、

生产过程控制。

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