DB1308/T 316-2022 香菇固体转液体菌种生产技术规程

ICS65.020.20

CCSB05

DB1308

承德市地方标准

DB1308/T316—2022

香菇固体转液体菌种生产技术规程

2022-10-31发布2022-11-01实施

承德市市场监督管理局发布

DB1308/T316—2022

前言

本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件由承德市农业农村局归口。

本文件起草单位：平泉市希才应用菌科技发展有限公司。

本文件主要起草人：梁希才、张永峰、柳凤玉、刘海军、王丽波、刘绍苍、梁宏丽、张亚红、张晨

光、孟凡飞、王彦玲、石建军、王帅。

I

DB1308/T316—2022

香菇固体转液体菌种生产技术规程

1范围

本文件规定了香菇固体转液体菌种生产的前期准备、操作流程以及各步骤的操作方法指示。

本文件适用于香菇固体转液体菌种生产过程管理。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引

用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修

改单）适用于本文件。

本文件没有规范性引用文件。

3术语和定义

本文件没有需要界定的术语和定义。

4前期准备

4.1培养基

小米谷粒、0.5%食品级甘油、葡萄糖粉、食品级酵母粉、100目豆粕粉、100目玉米粉等。

4.2仪器设备

高压灭菌锅、超净