DB21/T 3169-2019 柞蚕蛹虫草生产技术规程

ICS65.020.20

B05

DB21

辽宁省地方标准

DB21/T3169—2019

柞蚕蛹虫草生产技术规程

TechnicalspecificationforproductionofcordycepsMilitarisinTussahsilkworm

2019-08-30发布2019-09-30实施

辽宁省市场监督管理局发布

DB21/T3169—2019

前言

本标准按照GB/T1.1-2009标准化工作导则起草。

本标准由辽宁省农业农村厅提出并归口。

本标准起草单位：辽宁省海洋水产科学研究院。

本标准主要起草人：李亚洁，孟楠，温志新，都兴范，李学军，米锐，孙永欣，马淑慧，李树英。

本标准发布实施后，任何单位和个人如有问题和意见建议，均可以通过来电和来函等方式进行反馈，

我们将及时答复并认真处理，根据实际情况依法进行评估及复审。

辽宁省农业农村厅通讯地址：沈阳市和平区太原北街2号，024—23447862。

辽宁省海洋水产科学研究院通讯地址：大连市沙河口区黑石礁街50号，0411-84671027。

I

DB21/T3169—2019

柞蚕蛹虫草生产技术规程

1范围

本标准规定了柞蚕蛹虫草生产的术语和定义，产地环境，生产设施，技术要求，采收，包装及储存。

本标准适用于柞蚕蛹虫草生产。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB5749生活饮用水卫生标准

GB/T23509食品包装容器及材料分类

GB/T33320食品包装材料和容器用胶粘剂

GB/T8321农药合理使用准则

GB/T12728食用菌术语

NY/T391绿色食品产地环境技术条件

NY/T528食用菌菌种生产技术规程

NY/T1742食用菌菌种通用技术要求

NY/T1846食用菌菌种检验规程

NY/T5099无公害食品食用菌栽培基质安全技术要求

3术语和定义

GB/T12728界定的及下列术语和定义适用于本文件。

3.1柞蚕蛹ChineseOakSilkwormPupae

柞蚕幼虫吐丝结茧后形成的与成虫之间的过渡形态，初化的蛹表皮柔软、体色也浅，之后表皮逐渐

硬化体色也变得越来越深，最终成为黄褐色或黑褐色。

3.2僵蛹Muscardinepupa

蛹虫草菌（Cordycepsmilitaris）感染活体柞蚕蛹后硬化的蚕蛹。

3.3出草germination

子实体从柞蚕蛹体内长出来的过程。

3.4柞蚕蛹虫草Cordycepsmilitaris

由僵蛹体内长出金黄色或橘红色的棒状子实体与僵蛹形成的复合体。

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