GB/T 24898-2010 粮油检验 小麦水分含量测定 近红外法

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中华人民共和国国家标准

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粮油检验

小麦水分含量测定近红外法

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２０１００６３０发布２０１１０１０１实施

中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局

发布

中国国家标准化管理委员会

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前言

本标准是建立在经典方法基础上的小麦水分含量的快速测定方法，对于仲裁检验，应以国家标准已

规定的常规方法，即／《粮食、油料检验水分的测定》为准。

ＧＢＴ５４９７

本标准的附录为规范性附录。

Ａ

本标准由国家粮食局提出。

本标准由全国粮油标准化技术委员会归口。

本标准起草单位：河南工业大学、国家粮食储备局无锡科学研究设计院、北京市粮油食品检验所、海

南省粮油产品质量监督检验站、天津市粮油质检中心、上海市粮油制品质量监督检验站、浙江省粮油产

品质量检验中心、福斯分析仪器公司、波通仪器公司。

本标准主要起草人：卞科、吴存荣、唐怀建、陈志华、王彩琴、唐英、肖庆敏、吕艳春、应美蓉、赵武善、

刘宇飞。

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粮油检验

小麦水分含量测定近红外法

１范围

本标准规定了近红外分析方法测定小麦水分含量的术语和定义、原理、仪器设备、测定、结果处理和

表示、异常样品的确认和处理、准确性和精密度及测试报告的要求。

本标准适用于小麦水分含量的快速测定。

本标准不适用于仲裁检验。

２规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有

的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究

是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

ＧＢ５４９１粮食、油料检验扦样、分样法

／粮食、油料检验水分测定法

ＧＢＴ５４９７

／粮油检验近红外分析定标模型验证和网络管理与维护通用规则

ＧＢＴ２４８９５

３术语和定义

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