T/YLTSN 0003-2023 尉犁罗布羊肉

YLTSN

尉犁县特色农产品协会团体标准

T/YLTSN0003—2023

尉犁罗布羊肉

2023-04-01发布2023-04-10实施

尉犁县特色农产品协会发布

T/YLTSN0003—2023

目次

前言...........................................................................II

1范围................................................................................1

2规范性引用文件......................................................................1

3术语和定义..........................................................................2

4要求................................................................................2

5检验方法............................................................................3

6检验规则............................................................................5

7标志、包装、贮存、运输..............................................................5

I

T/YLTSN0003—2023

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》、GB/T

20000.6—2006《标准化工作指南第6部分：标准化良好行为规范》、GB/T20001.10—2014《标准编

写规则第10部分：产品标准》、DB65/T2035.2—2003《标准体系工作导则第2部分：农业标准体系框

架与要求》的规定起草。

本文件由尉犁县特色农产品协会提出。

本文件由尉犁县特色农产品协会归口。

本文件起草单位：尉犁县农业农村局（畜牧兽医局）、巴州畜牧工作站、尉犁县特色农产品协会、

中国检验认证集团新疆有限公司。

本文件主要起草人：宫昌海、毕兰舒、于清华、杨新红、艾合麦提江·吐尔逊、艾尼玩·买买提、

谢仁古丽·吾斯曼、西尔艾力·努尔东、库地来提汗·艾合买提、海力古·吐尓地、阿依古丽·马木提、

官冬丽、热羊古力·乌斯曼、加帕尔·哈斯木、何伟、赵博。

II

T/YLTSN0003—2023

尉犁罗布羊肉

1范围

本文件规定了尉犁罗布羊肉的术语和定义﹑要求、检验方法、检验规则、标志、包装、贮存、运输。

本文件适用于尉犁罗布羊经屠宰加工检验检疫的鲜、冻胴体尉犁罗布羊肉。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB4789.2食品卫生微生物学检验菌落总数测定

GB4789.3食品卫生微生物学检验大肠菌群测定

GB4789.4食品卫生微生物学检验沙门氏菌检验

GB4789.5食品卫生微生物学检验志贺氏菌检验

GB4789.6食品卫生微生物学检验致泻大肠埃氏菌检验

GB4789.10食品卫生微生物学检验金黄色葡萄球菌检验

GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品

GB5009.11食品中总砷及无机砷的测定

GB5009.12食品中铅的测定

GB5009.15食品中镉的测定

GB5009.17食品中总汞及有机汞的测定

GB5009.44肉与肉制品卫生标准的分析方法

GB5009.123食品中铬的测定